INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Id_2I3RXXzYpepHB4PDH/339248fd9d0b0a86a8b538361d68d5.jpeg "Consommé")
Zdroj: MelindaSiklosi from Getty Images
Consommé
Consommé je klasická francouzská polévka, charakterizovaná její výraznou chutí a průzračnou konzistencí.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 ks hovězí kosti
- 1 ks cibule
- 2 ks mrkev
- 1 ks celer
- 2 lžíce Solamyl
- 11⁄2 l voda
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
180 min.
1. Krok
Kosti omyjeme pod tekoucí studenou vodou a dáme do velkého hrnce. Přidáme 1,5 l vody a přivedeme k varu.
2. Krok
Jakmile voda začne vřít, snížíme teplotu, aby vývar jen lehce probublával. Vaříme 2 hodiny.
3. Krok
Mezitím oloupejte a nakrájejte zeleninu na velké kousky.
4. Krok
Po dvou hodinách přidáme do hrnce zeleninu a vaříme další hodinu.
5. Krok
Poté sceďte vývar pomocí jemného síta. Zachyťte vývar do druhého hrnce.
6. Krok
Vývar vraťte na sporák a přidejte 2 lžičky solamylu. Vařte dalších 10 minut, dokud se vývar nevyčistí.
7. Krok
Vývar sceďte znovu pomocí jemného síta do čistého hrnce. Vaše consommé je hotové a připravené k servírování.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Fw2I7W3YvS362dKyZ2-l/6094e1d92c4e2e3203f03f71fa570c.jpeg "Náhled receptu Tapiokové perly")
Tapiokové perly
Oceňuji, že recept je přirozeně bezlepkový a lze ho snadno upravit pro veganskou variantu použitím kokosového mléka. Skvělý tip je přidat trochu limetkové šťávy nebo máty pro ještě svěžejší chuť. Jednoduchý, ale efektní dezert, který stojí za vyzkoušení!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba
Dokonalá miska vegetariánského pohodlí! Dneska jsem si připravili domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba a hromada lahodných ochucovadel.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wC0UFpfWyHKEgcqex0w2/e7dce10fadae93beb23f67332c8bcc.jpeg "Náhled receptu Jahodovo-čokoládový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
Buřty na pivu podle pohlreicha
Klasický český recept na buřty na pivu, který vás zahřeje v chladných dnech. Do receptu můžete přidat také lečo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/22DiGpuqNOAcMuVyZCaB/86192136e8159f34f2cd23a350fdd8.jpeg "Náhled receptu Nejlepší pomazánka z makrely")
Nejlepší pomazánka z makrely
Nachystejte si chutnou pomazánku z makrely. Tato zdravá pomazánka z makrely je skvělá jako snídaně či svačinka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/eOerOj_Vhm580WGyiKx_/a0645331b544b60060c3d807a7b563.jpeg "Náhled receptu Vločkové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
Pečený pstruh v troubě
Jednoduchý, zdravý a šťavnatý! 🐟 Stačí jen pstruh, citron, česnek, bylinky, trocha olivového oleje a trouba udělá zbytek. Perfektní večeře do 30 minut! 🕒👌
