INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Id_2I3RXXzYpepHB4PDH/339248fd9d0b0a86a8b538361d68d5.jpeg "Consommé")
Zdroj: MelindaSiklosi from Getty Images
Consommé
Consommé je klasická francouzská polévka, charakterizovaná její výraznou chutí a průzračnou konzistencí.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 ks hovězí kosti
- 1 ks cibule
- 2 ks mrkev
- 1 ks celer
- 2 lžíce Solamyl
- 11⁄2 l voda
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
180 min.
1. Krok
Kosti omyjeme pod tekoucí studenou vodou a dáme do velkého hrnce. Přidáme 1,5 l vody a přivedeme k varu.
2. Krok
Jakmile voda začne vřít, snížíme teplotu, aby vývar jen lehce probublával. Vaříme 2 hodiny.
3. Krok
Mezitím oloupejte a nakrájejte zeleninu na velké kousky.
4. Krok
Po dvou hodinách přidáme do hrnce zeleninu a vaříme další hodinu.
5. Krok
Poté sceďte vývar pomocí jemného síta. Zachyťte vývar do druhého hrnce.
6. Krok
Vývar vraťte na sporák a přidejte 2 lžičky solamylu. Vařte dalších 10 minut, dokud se vývar nevyčistí.
7. Krok
Vývar sceďte znovu pomocí jemného síta do čistého hrnce. Vaše consommé je hotové a připravené k servírování.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/igo8Y9CtP4cig-4-eVZv/edd23d3ebaf33863f4ea8e967442c1.jpeg "Náhled receptu Batátové pyré podle Pohlreicha")
Batátové pyré podle Pohlreicha
Vyzkoušejte lahodné batátové pyré podle receptu známého kuchaře Zdeňka Pohlreicha. Tento recept je nejen velmi chutný, ale i relativně jednoduchý na přípravu. Batátové pyré je skvělým doplňkem k masu nebo rybám.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/m92sL69Wy1XfaiOwzeSD/07741638c210be4f0136893e25281e.jpeg "Náhled receptu Vosí hnízda s vaječným likérem")
Vosí hnízda s vaječným likérem
Nepečené vosí hnízda s vaječným likérem jsou jedním z mých oblíbených vánočních cukroví. Připravovala jsem je již mnohokrát a vždy se mi podařily na jedničku.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ug5LwBHNBrphPX218GBm/5ab45d22eef4dcb7a47afe8a8570b9.png "Náhled receptu Jednoduše upečené sušenky Toffifee")
Jednoduše upečené sušenky Toffifee
Tento recept je skutečnou lahůdkou pro všechny milovníky Toffifee a sušenek. Po několika experimentech jsem našla dokonalou kombinaci, která dokonale propojuje chuť toffifee se sušenkami. Radost a komplimenty, které jsem dostala, když jsem tento recept poprvé připravila a podávala, jsou prostě k nezaplacení. Vždycky to bude moje sladkost na večírky a svátky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BdMIMCTLM1kv1Let3UN2/d6c60325477fa587be59414e66b380.jpeg "Náhled receptu Domácí čokoláda z másla a kakaa")
Domácí čokoláda z másla a kakaa
Domácí čokoláda z kakaa musí chutnat přeci každému! Pojďme si takovou čokoládu společně připravit!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/FC1felQL1y6V0hRcAi4F/da496f7279e2365d13d83701d609d1.jpeg "Náhled receptu Bílá vosí hnízda")
Bílá vosí hnízda
Bílá vosí hnízda jsou tradiční české vánoční cukroví. Jsou charakteristické svou jemností a specifickou chutí po vlašských ořeších.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/klHgDryZgmzTtm1Od1Mk/98ea9b17386b46ce972e25a9ed967d.jpeg "Náhled receptu Perníčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/m5oSkfVKZKZhpHamilsz/f94e061ea174bc2b7f654fd0ee11d7.jpeg "Náhled receptu Sádlovky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ujNk3YprCJ-cAJxPLSO2/1b16526135e7e5cb687f21d3a15802.jpeg "Náhled receptu Kokosky s tvarohem")
