INZERCE
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Id_2I3RXXzYpepHB4PDH/339248fd9d0b0a86a8b538361d68d5.jpeg "Consommé")
Zdroj: MelindaSiklosi from Getty Images
Consommé
Consommé je klasická francouzská polévka, charakterizovaná její výraznou chutí a průzračnou konzistencí.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 1 ks hovězí kosti
- 1 ks cibule
- 2 ks mrkev
- 1 ks celer
- 2 lžíce Solamyl
- 11⁄2 l voda
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
180 min.
1. Krok
Kosti omyjeme pod tekoucí studenou vodou a dáme do velkého hrnce. Přidáme 1,5 l vody a přivedeme k varu.
2. Krok
Jakmile voda začne vřít, snížíme teplotu, aby vývar jen lehce probublával. Vaříme 2 hodiny.
3. Krok
Mezitím oloupejte a nakrájejte zeleninu na velké kousky.
4. Krok
Po dvou hodinách přidáme do hrnce zeleninu a vaříme další hodinu.
5. Krok
Poté sceďte vývar pomocí jemného síta. Zachyťte vývar do druhého hrnce.
6. Krok
Vývar vraťte na sporák a přidejte 2 lžičky solamylu. Vařte dalších 10 minut, dokud se vývar nevyčistí.
7. Krok
Vývar sceďte znovu pomocí jemného síta do čistého hrnce. Vaše consommé je hotové a připravené k servírování.
Sdílejte recept s ostatními
Reels
NovéNejnovější recepty
Nejnovější recepty
Reels
NovéOblíbené recepty
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/gmi7e0O9uPgzVaOt0lDv/eb897a5e0016b9d299a4cfe6261da4.jpeg "Náhled receptu Podzimní salát")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/eaT9SLQOSQMNdyGnMpna/bad4507680b212ee065e715e6887fe.jpeg "Náhled receptu Vepřové na houbách ve smetanové omáčce")
Vepřové na houbách ve smetanové omáčce
Lahodná pečená vepřová panenka v houbové omáčce se smetanou, hořčicí a houbami.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
Cibulový krém
Hledáš jednoduchý, chutný a hlavně levný recept, který zahřeje? Tahle cibulová polévka tě dostane – jemná, krémová, a hotová za chvíli!
🧅 4 větší cibule
🧅 1 jarní cibulka
🥔 3 brambory
🧈 máslo
🍲 0,5l vývaru
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/zObCApnUH5KKoBvAQQWt/d7565974e630828e6d6aad7217223c.png "Náhled receptu Dršťková polévka")
Dršťková polévka
Dršťková polévka recept je tradiční česká polévka, která je připravována z drštek krávy. I přes svůj specifický původ je v České republice velmi oblíbená a je považována za dokonalejší verzi polévky pro chladné dny.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/t1FpAGmPGPmjdHQhBb_t/3bf3f56ead23069499a8d163be8489.jpeg "Náhled receptu Rychlé tvarohové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
Kuřecí maso s rýží a omáčkou
Jednoduché lahodné, to je klasické kuřecí maso s rýží. Podívejte se na tento vylepšený recept, jistě si jej zamilujete!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8gNuUMLd244NkRTPtnOS/e217286dcb1612b9a03aa46551056d.jpeg "Náhled receptu Dušené teletina na zelenině")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
Mascarpone krém se zakysanou smetanou
Tento krém s mascarpone a zakysanou smetanou je můj oblíbený recept, který vždy potěší mé hosty. Je to dokonalý doplněk k mnoha dezertům, například k tiramisu, ale skvěle se hodí i k ovocným koláčům.
