INZERCE

Čočková polévka s mrkví

Tak, jak to máme rádi!

INZERCE

Ingredience

porce
5
  • 1 Cibule Přidáno do
  • 1 Mrkev Přidáno do
  • 2 pl Olivový olej Přidáno do
  • Sůl a mletý černý pepř Přidáno do
  • 1 hrnek Čočka Přidáno do
  • 5 Malá rajčata Přidáno do
  • 2 kostky Vývar Přidáno do
  • 2 dopisy bobkový list Přidáno do
  • 2 stroužky česnek Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Nejprve musíme rajčata spařit, takže postavíme hrnec se studenou vodou do poloviny výšky, vložíme do něj rajčata a zapneme jej na vysokou teplotu. Vaříme, dokud slupka rajčat nepraskne.

2. Krok

Ve velkém hrnci na olivovém oleji na středním plameni 6-7 minut smažte nadrobno nakrájenou cibuli a mrkev.

3. Krok

Pak přidejte šálek čočky a 5 šálků vývaru (nebo 5 šálků vody a 2 bujónové kostky). Zvyšte plamen na nejvyšší stupeň, aby se polévka co nejdříve vařila.

4. Krok

Prasklá rajčata vyjměte z vody na prkénko, kde je oloupejte a nakrájejte na malé kousky. Přidejte je do polévky

5. Krok

Když polévka začne bublat, ztlumte oheň, přidejte bobkový list, 2 celé stroužky česneku a sůl podle chuti (možná ji nebudete vůbec potřebovat, záleží na tom, zda jste měli osolený vývar).

6. Krok

Přikryjte pokličkou a vařte 35-40 minut na mírném ohni, dokud čočka není uvařená.

7. Krok

Nakonec přidejte mletý černý pepř

8. Krok

Podávejte s čerstvým nebo opečeným chlebem nebo s těstovinami v polévce.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty