INZERCE

Zdroj: Canva

Čalamáda z rajčat

Rajčatová čalamáda je chutná a všestranná složka, která může být použita jako základ pro polévky, omáčky nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Tento recept vám umožní vytvořit domácí čalamádu z rajčat se základními surovinami.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 kg rajčat Přidáno do
  • 3 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 1 velká cibule Přidáno do
  • 4 stroužky česneku Přidáno do
  • sůl a pepř dle chuti Přidáno do
  • lžíce cukru Přidáno do
  • Trochu bazalky Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Rajčata omyjte a nakrájejte na čtvrtiny.

2. Krok

Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobno.

3. Krok

Na pánvi rozpalte olivový olej a krátce orestujte cibuli a česnek.

4. Krok

Přidejte rajčata, posypte solí, pepřem a cukrem a nechte asi hodinu a půl pod pokličkou dusit na mírném ohni. Rajčata musí zcela zesoftovat a vypustit svou šťávu.

5. Krok

Hotovou čalamádu z rajčat ochutnejte a případně do dochuťte. Na závěr přidejte nasekanou bazalku.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Saláty

266 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Těstoviny

302 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty