INZERCE

Zdroj: Canva

Čalamáda z rajčat

Rajčatová čalamáda je chutná a všestranná složka, která může být použita jako základ pro polévky, omáčky nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Tento recept vám umožní vytvořit domácí čalamádu z rajčat se základními surovinami.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 1 kg rajčat Přidáno do
  • 3 Lžíce olivového oleje Přidáno do
  • 1 velká cibule Přidáno do
  • 4 stroužky česneku Přidáno do
  • sůl a pepř dle chuti Přidáno do
  • lžíce cukru Přidáno do
  • Trochu bazalky Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Rajčata omyjte a nakrájejte na čtvrtiny.

2. Krok

Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na drobno.

3. Krok

Na pánvi rozpalte olivový olej a krátce orestujte cibuli a česnek.

4. Krok

Přidejte rajčata, posypte solí, pepřem a cukrem a nechte asi hodinu a půl pod pokličkou dusit na mírném ohni. Rajčata musí zcela zesoftovat a vypustit svou šťávu.

5. Krok

Hotovou čalamádu z rajčat ochutnejte a případně do dochuťte. Na závěr přidejte nasekanou bazalku.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty