:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/nXz2pUfBgpqDSVW_Lds5/d01a20fb49742f6e7eb807d4de8864.jpeg "Bystročické zelí")
Zdroj: FotografiaBasica from Getty Images Signature
Ingredience
- 1 kg kysaného zelí
- 1⁄4 kila slaniny
- 1 Červená cibule
- 1 lžička kmínu
- 1⁄2 lžíce Soli
- 1⁄2 lžíce pepře
- 1 Lžíce masla
- 1⁄2 l vody
Nejnovější letáky
Postup
Na začátek si připravte všechny ingredience. Zelí pokrájejte na menší kousky a slaninu pokrájejte na kostičky.
Na rozpálené pánvi rozpusťte máslo a přidejte cibuli pokrájenou na kostičky. Nechte ji osmahnout do tmava, ale ne vypálená.
Přidejte slaninu a restujte ji, dokud nezačne pustit tuk. Tak slanina krásně propečená bude chutnat nejlépe.
Do pánve přidejte zelí, kmin, sůl a pepř. Promíchejte a nechte na mírném ohni dusit cca 30 minut.
Pokud se zelí začne připalovat, můžete přilít trochu vody a nechat jej dalších 10 minut dusit. Hlavně pozor, abyste ho nedusili moc dlouho, mělo by zůstat stále chutně křupavé.
Bystročické zelí podáváme jako přílohu k masu nebo jen tak samotné s chlebem. Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wDkBXeaPmh3cXPO81Hh0/e3d43fefa4055ad0887b6e49fe57eb.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/e-hUiHLEicRMDKuKnLtj/c84d991d7c1e9751ced9ae26739891.jpeg "Náhled receptu Ovocný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oRlzhvnQzlw5uJ-paejB/6b34a4e1cc7db34670d1bba997d7ac.jpeg "Náhled receptu Nejlepší vajíčková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/rigvTh4Q4LELRjIB4Qye/29184899860b1d03b2aa9b637d1699.jpeg "Náhled receptu Salát z červené řepy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lKw2r4uT-dVLpo93ekCf/0d9a70ef43589b62aa0d6829fefaf8.jpeg "Náhled receptu Čočka s pohankou na kyselo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
