:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/nXz2pUfBgpqDSVW_Lds5/d01a20fb49742f6e7eb807d4de8864.jpeg "Bystročické zelí")
Zdroj: FotografiaBasica from Getty Images Signature
Ingredience
- 1 kg kysaného zelí
- 1⁄4 kila slaniny
- 1 Červená cibule
- 1 lžička kmínu
- 1⁄2 lžíce Soli
- 1⁄2 lžíce pepře
- 1 Lžíce masla
- 1⁄2 l vody
Nejnovější letáky
Postup
Na začátek si připravte všechny ingredience. Zelí pokrájejte na menší kousky a slaninu pokrájejte na kostičky.
Na rozpálené pánvi rozpusťte máslo a přidejte cibuli pokrájenou na kostičky. Nechte ji osmahnout do tmava, ale ne vypálená.
Přidejte slaninu a restujte ji, dokud nezačne pustit tuk. Tak slanina krásně propečená bude chutnat nejlépe.
Do pánve přidejte zelí, kmin, sůl a pepř. Promíchejte a nechte na mírném ohni dusit cca 30 minut.
Pokud se zelí začne připalovat, můžete přilít trochu vody a nechat jej dalších 10 minut dusit. Hlavně pozor, abyste ho nedusili moc dlouho, mělo by zůstat stále chutně křupavé.
Bystročické zelí podáváme jako přílohu k masu nebo jen tak samotné s chlebem. Dobrou chuť!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/xd3L3C39oYl2yiBQZR9_/a128d2a27715f9566a4482421f6f55.jpeg "Náhled receptu Losos v krémové omáčce se sušenými rajčaty a špenátem")
