:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/daRPtK0tJkF3dAqoZgsp/9a49c9e16ee2bc1b16f8440fc6948a.jpeg "Brokolicová polévka")
Zdroj: Isabel Poulin from Canva
Brokolicová polévka
Krémová brokolicová polévka, ktorá je plná chutí a výživy, a navíc je super rychlá na přípravu.
Ingredience
- 500 g brokolica
- 4 ks brambory
- 1 ks cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 Lžíce olivového oleje
- 1 l vývaru
- 100 ml smetany
- plátek másla
- Sůl, pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Začněte přípravou brokolice tím, že ji rozdělíte na růžičky. Brambory nakrájejte na kolečka. Cibuli a česnek jemně nakrájejte. V hrnci rozehřejte olivový olej a na něm orestujte cibulku do sklovita. Poté přidejte česnek. Je důležité, aby česnek nespálil, aby nedal polévce hořkou chuť.
Pak přidejte nakrájenou cuketu a brokolici a nechejte ji zesklovatět na středně silném ohni asi 5-7 minut. Přilejte vývar a vařte na mírném ohni 15 minut.
Po uvaření vše rozmixujte do hladké konzistence. Pokud máte rádi kusy brokolice v polévce, separejte několik růžiček před rozmixováním. Polévku poté zpětně vraťte na oheň, dolijte smetanu, přidejte máslo a provařte. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/7M6Z5hYHLv1UKdsofGeu/10eb846de2a69e6c074a920c3c10d1.jpeg "Náhled receptu Nedělní koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/InQt0qzgcPEYxPnPMBmb/d498564679c66619938ccab3afdf09.jpeg "Náhled receptu Kokosové strojkové cukroví")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RHaqs0tndGw5s2QPGU0I/62ee31dd64d2288d3c1ce6d10ec26f.jpeg "Náhled receptu Mrkvový koláč na plech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
