INZERCE
Bramborové kuličky se sýrem
Bramborové kuličky se sýrem jsou lahodným a křupavým pokrmem, který spojuje vařené brambory s nádechem sýru, vytvářející chutnou kombinaci textur a chutí.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 500 g brambor
- 100 g tvrdého syra
- 1 ks vejce
- hladká mouka
- 50 g strouhanky
- 1 lžička soli
- půl lžičky mletého pepře
- olej na smažení
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
45 min.
1. Krok
Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a dejte vařit do osolené vody asi na 20 minut, nebo dok nebudou měkké. Poté je scedíme a necháme vychladnout.
2. Krok
Vařené brambory nastrouhejte na jemno a důkladně promíchejte s vejcem, sýrem a solí.
3. Krok
Směs nechte alespoň 10 minut odpočinout.
4. Krok
V míse smíchejte strouhanku s mletým pepřem.
5. Krok
Z bramborové směsi vytvořte kuličky o velikosti ořechu a obalte je ve směsi se strouhankou.
6. Krok
Na pánvi rozehřejte dostatek oleje a kuličky smažte z obou stran dozlatova. Poté je nechte okapat na papírové utěrce.