:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/OOLlvgPlA6xbf8ZAH254/016d8ba6ddf7de0e8c475142a2f503.jpeg "Bezová zmrzlina")
Zdroj: Robert Kneschke from Canva
Bezová zmrzlina
Bezová zmrzlina má naprosto jedinečnou chuť, která ve mně vždy vyvolá vzpomínky na letní dny u babičky na zahradě. Vyrábí se ve zmrzlinovači, ale můžete ji také zmrazit v mrazáku.
Ingredience
- 250 ml Bezinkový sirup
- 300 ml Mléko
- 500 ml Smetana ke šlehání
- 4 ks žloutky
- 100 g Cukr
Nejnovější letáky
Postup
V hrnci smíchejte bezinkový sirup, mléko a smetanu ke šlehání. Směs zahřejte, ale nevařte. Je velmi důležité nepřekročit bod varu.
Mezitím v míse vyšlehejte žloutky s cukrem do pěny.
Do pěny po částech a za stálého míchání přidávejte horkou směs smetanového základu.
Připravenou směs nalijte zpět do hrnce a na mírném ohni míchejte, dokud se směs nerozpustí na zmrzlinový základ.
Po vychladnutí ji podle návodu na použití zhutněte ve zmrzlinovači. Já jsem zmrzlinu nechala ve zmrzlinovači asi 4 hodiny, ale samozřejmě záleží na výkonu konkrétního přístroje.
Doporučuji vyjmout zmrzlinu z mrazáku alespoň 15 minut před podáváním.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ZlMaWVPXGx-Sukjxnjta/fcd49e5270cb5370c8467d0f73decf.jpeg "Náhled receptu Karbanátky s bramborami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/PKwQSQhipdlHCWTC-nP2/ea40b57e3d401069e93a258d8f9f68.jpeg "Náhled receptu Svačinové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_A2x1VEvFOLc2AhRNsQH/0348a253c3c05bdb3c2ed4caa0b5f8.png "Náhled receptu Rychlá bublanina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Koh3GzS7eWUe07Pwj6EF/b8ee3949ade92b5626b3e7fe4245ca.jpeg "Náhled receptu Čalamáda z rajčat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4BDpU2mDb0X5QqapNqYn/348650f5790895d38c81c8c743159e.jpeg "Náhled receptu Sýrové těstoviny s mletým masem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ak4SDPA5QP3bvSz5WzvP/86a772a91462da1c34446f374355fe.jpeg "Náhled receptu Domácí Loupáčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RFgsjYASjUIWeLwzn2O2/fdb1cf17388b2cdb9cfff43ba6667f.jpg "Náhled receptu Cuketový moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LUqVAZEMWM1Qzis7aO7h/1cf17235f62c123714802aae659c55.jpeg "Náhled receptu Vajíčka s hořčicovou omáčkou")
