INZERCE

Zdroj: NoirChocolate from Getty Images

Bezlepkový makový koláč

Recept na vynikající bezlepkový makový koláč s mascarpone.

INZERCE

Ingredience

porce
8

Těsto:

  • 320 g Maková hmota Přidáno do
  • 120 g Sladké kondenzované mléko Přidáno do
  • 6 kus Vaječné bílky Přidáno do
  • 250 g moučkový cukr Přidáno do
  • 220 g Mandlová mouka Přidáno do
  • 80 g Máslo Přidáno do
  • špetka soli Přidáno do
  • 1 kl prášek do pečiva Přidáno do

Nádivka:

  • 1500 g mascarpone Přidáno do
  • 100 g Jemný tvaroh Přidáno do
  • 25 g Třtinový cukr Přidáno do
  • 12 kus citronová šťáva Přidáno do
  • džem Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Bílky nechte vychladnout na pokojovou teplotu a poté je vyšlehejte se špetkou soli do tuha.

2. Krok

Máslo, moučkový cukr, kondenzované mléko a mák dejte do mísy a vymíchejte dohladka. Je důležité, aby všechny ingredience měly stejnou teplotu.

3. Krok

Smíchejte mandlovou mouku s práškem do pečiva a přidejte ji do makové směsi.

4. Krok

Nakonec opatrně vmíchejte bílky do makové směsi.

5. Krok

Těsto vložte do koláčové formy a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 minut, nebo dokud není povrch pevný a zlatohnědý.

6. Krok

Po upečení nechte koláč vychladnout a rozkrojte ho na polovinu.

7. Krok

Korpusy potřete marmeládou a mascarpone náplní.

8. Krok

V míse smíchejte mascarpone s tvarohem, cukrem a citronovou šťávou.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty