:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/JGAXFXeTZqbMVLVL34-Y/a88b56d57c1ec112d99b6f47fab320.jpeg "Bezlaktózový dort")
Zdroj: PriyaImage from Getty Images
Bezlaktózový dort
Tento bezlaktózový čokoládový dort je skvělým řešením pro všechny milovníky čokolády, kteří mají intoleranci na laktózu. Jeho bohatá čokoládová chuť a vláčná struktura z něho dělají perfektní závěr jakékoliv hostiny.
Ingredience
Těsto
- 200 g bezlaktózové mléko
- 200 g bezlaktózový jogurt
- 200 g mléčná čokoláda bez laktózy
- 250 g hladká mouka
- 50 g kakao
- 1 ks vejce
- 100 g cukr
- 1 lžička prášek do pečiva
Ganache
- 200 g hořké čokolády
- 130 ml smetany bez laktózy
Ostatné
- marmeláda
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180°C a připravte si dortovou formu.
V malém kastrolu nechte pomalu rozpustit čokoládu do mléka a jogurtu. Poté odstavte z ohně a nechte trochu vychladnout.
Ve větší míse smíchejte mouku, kakao, cukr a prášek do pečiva. Případně přidejte špetku soli.
Směs suchých surovin postupně vmíchejte do čokoládové směsi a dobře promíchejte. Vlijte těsto do připravené formy a dejte péct do předehřáté trouby na 30 minut.
Těsto rozkrojíme a potřeme marmeládou.
Ganache: čokoládu a smetanu rozpusťte ve vodní lázni.
Nalijte ji na dort.
Vložte dort do ledničky na nejméně 2 hodiny, než ho podáváte, aby náplň stuhla.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LPo4CUJ0aLSnm18KteEx/e3797b26c296510ef4e3787e38638f.jpeg "Náhled receptu Turecké těstoviny (turkish pasta)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ocEEovYEMU9O5v5OIfr0/c180ee22740ecd4dce4cdb2a795d05.jpeg "Náhled receptu Rajčatový salat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/mnPwxhXiEZ4RdvHL4Mgo/59cb6c3fc43d70f6de214378554d21.png "Náhled receptu Farmářský řízek po babičkovsku")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/JpXf5zEKqu-x4UhKO0rD/3e658a3e90ee343838d3538735a763.jpeg "Náhled receptu Penne s párkem, růžičkovou kapustou, zakysanou smetanou a pórkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jXKB56s807zJCOzkDEfc/ec12218bfab6f35177bc52d8812857.jpeg "Náhled receptu Brokolicová polévka s bramborami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/42LT46rDisGapUtsG0Y-/29d51c946887534c876ffb1fc5d35f.jpeg "Náhled receptu Vikingský hrnec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/AcTb7a5_wtqjo14fgk8Z/6f62c9a3a2a28732f0697c7d2d9b1c.jpeg "Náhled receptu Domácí pletýnky")
