:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/JGAXFXeTZqbMVLVL34-Y/a88b56d57c1ec112d99b6f47fab320.jpeg "Bezlaktózový dort")
Zdroj: PriyaImage from Getty Images
Bezlaktózový dort
Tento bezlaktózový čokoládový dort je skvělým řešením pro všechny milovníky čokolády, kteří mají intoleranci na laktózu. Jeho bohatá čokoládová chuť a vláčná struktura z něho dělají perfektní závěr jakékoliv hostiny.
Ingredience
Těsto
- 200 g bezlaktózové mléko
- 200 g bezlaktózový jogurt
- 200 g mléčná čokoláda bez laktózy
- 250 g hladká mouka
- 50 g kakao
- 1 ks vejce
- 100 g cukr
- 1 lžička prášek do pečiva
Ganache
- 200 g hořké čokolády
- 130 ml smetany bez laktózy
Ostatné
- marmeláda
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180°C a připravte si dortovou formu.
V malém kastrolu nechte pomalu rozpustit čokoládu do mléka a jogurtu. Poté odstavte z ohně a nechte trochu vychladnout.
Ve větší míse smíchejte mouku, kakao, cukr a prášek do pečiva. Případně přidejte špetku soli.
Směs suchých surovin postupně vmíchejte do čokoládové směsi a dobře promíchejte. Vlijte těsto do připravené formy a dejte péct do předehřáté trouby na 30 minut.
Těsto rozkrojíme a potřeme marmeládou.
Ganache: čokoládu a smetanu rozpusťte ve vodní lázni.
Nalijte ji na dort.
Vložte dort do ledničky na nejméně 2 hodiny, než ho podáváte, aby náplň stuhla.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/InQt0qzgcPEYxPnPMBmb/d498564679c66619938ccab3afdf09.jpeg "Náhled receptu Kokosové strojkové cukroví")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/RvjXOxGNH0leOJu-JLXM/dbcbe0e04ea97699c1cc5ae5146746.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s cizrnou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/rdewqnwP96aknCWOAHID/ef4a2759b78b3d1ddcb97d9f102859.jpeg "Náhled receptu Pěčené kachní stehno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
