Zdroj: Pixabay
Asijský losos Zelenina Jednoduché nudle Stir Fry
Jídlo, které uspokojí vaše touhy po mořských plodech, jsou lososové smažené nudle, v nichž se snoubí asijské chutě s bohatým lososem. Tento snadno připravitelný pokrm je zdravý a chutný, plný zeleniny, nudlí a sladko-slané omáčky.
Ingredience
- 2 filety z lososa
- 200 g Vaječné nudle
- 2 pl rostlinného oleje
- 3 stroužky česneku, mletého
- 1 Středně velká mrkev nakrájená na tenké plátky
- 1 červená paprika nakrájená na tenké plátky
- 1 šálek Hrášku
- 4 Jarní cibulka, nakrájená
- 2 pl sojové omáčky
- 1 polévková lžíce ústřicové omáčky
- 1 polévková lžíce medu
- Sůl a černý pepř podle chuti
- Hrst sezamových semínek na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Filety z lososa osolte a opepřete a dejte je stranou.
Připravte si vaječné nudle podle návodu na obalu, slijte je a dejte stranou.
Lososa opečte na pánvi s 1 lžící rostlinného oleje na středním plameni 2-3 minuty z každé strany, dokud není propečený a zlatavý. Přendejte ho na talíř a maso z lososa odlupujte vidličkou.
Na stejné pánvi přidejte zbývající lžíci oleje a osmahněte česnek, dokud nebude vonět.
Přidejte mrkev, papriku a hrášek a smažte je 2-3 minuty, dokud lehce nezměknou.
Do pánve přidejte uvařené nudle, lososa, zelenou cibulku, sójovou omáčku, ústřicovou omáčku a med. Vše promíchejte a nechte ještě 2-3 minuty vařit.
Smažené nudle s lososem podávejte horké a ozdobené sezamovými semínky.