INZERCE
Asijská polévka s vejcem
INZERCE
Ingredience
porce
7
- 1.2 l horká voda
- 3 kostky miso
- 1 kus citronová tráva
- 1 jarní cibulky
- 1 červená chilli paprika bez semínek
- červená cibule
- 1 čajová lžička kukuřičná mouka
- 2 čajová lžička sójová omáčka
- 2 rýžový ocet
- 170 g Konzerva z krabího masa
- 8 g Umyté a nasekané koriandr
- 3 kus vejce
- 100 g Fazole klíčky
- Koriandr
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
25 min.
1. Krok
Do hrnce vložíme Miso kostky a zalijeme je horkou vodou. Vaříme 10 minut.
2. Krok
Z citronové trávy odstraníme tvrdé vnější listy. Ze stonku použijeme pouze 6 cm od kořenového konce. Citronovou trávu a jarní cibuli nasekáme najemno. Chilli a červenou cibuli nakrájíme na tenké plátky.
3. Krok
Kukuřičnou mouku smícháme s trochou vody a tuto směs vlijeme do vývaru. Do hrnce přidáme také sójovou omáčku, rýžový ocet, jarní cibulku a citrónovou trávu.
4. Krok
Na konec vaření do polévky přidáme krabí maso, koriandr, nakrájenou chilli papriku a červenou cibuli. Dovaříme krátce, přibližně 5 minut.
5. Krok
Jako poslední do směsi přidáme fazolové klíčky a postupně do ní přiléváme rozmíchané vejce.
6. Krok
Polévku podáváme horkou, před podáváním ji ještě můžeme ozdobit koriandrem.