INZERCE
Zdroj: sbossert from Getty Images Signature
Artyčokové rizoto
INZERCE
Ingredience
porce
4
Hlavní složky
- 320 g Rýže
- 4 Artičoky
- 1 citron
- 1 bílá cibule
- 100 g máslo
- 100 g parmazán
Pro vývar
- 1 mrkev
- 1 Cibule
- 1 Celerova stopka
- 1 l voda
- štipka soli
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
Očistěte artyčoky, nakrájejte je na klíny a dejte je do vody s citronovou šťávou.
2. Krok
Připravte vývar.
3. Krok
Osmažte jemně nakrájenou cibuli na másle.
4. Krok
Přidejte artyčoky a vařte asi 10 minut.
5. Krok
Přidej rýži a opeč ji několik minut.
6. Krok
Začněte přidávat vývar, jednu naběračku najednou, stále míchejte.
7. Krok
Pokračujte v vaření a přidávejte vývar, dokud není rýže dokonale uvařená.
8. Krok
Sundej z ohně, přidej parmezán a míchej, dokud nedosáhneš krémové konzistence.
9. Krok
Nechte několik minut odpočívat před podáváním.