INZERCE

Zdroj: sbossert from Getty Images Signature

Artyčokové rizoto

INZERCE

Ingredience

porce
4

Hlavní složky

  • 320 g Rýže Přidáno do
  • 4 Artičoky Přidáno do
  • 1 citron Přidáno do
  • 1 bílá cibule Přidáno do
  • 100 g máslo Přidáno do
  • 100 g parmazán Přidáno do

Pro vývar

  • 1 mrkev Přidáno do
  • 1 Cibule Přidáno do
  • 1 Celerova stopka Přidáno do
  • 1 l voda Přidáno do
  • štipka soli Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Očistěte artyčoky, nakrájejte je na klíny a dejte je do vody s citronovou šťávou.

2. Krok

Připravte vývar.

3. Krok

Osmažte jemně nakrájenou cibuli na másle.

4. Krok

Přidejte artyčoky a vařte asi 10 minut.

5. Krok

Přidej rýži a opeč ji několik minut.

6. Krok

Začněte přidávat vývar, jednu naběračku najednou, stále míchejte.

7. Krok

Pokračujte v vaření a přidávejte vývar, dokud není rýže dokonale uvařená.

8. Krok

Sundej z ohně, přidej parmezán a míchej, dokud nedosáhneš krémové konzistence.

9. Krok

Nechte několik minut odpočívat před podáváním.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty