INZERCE
![Žloutkové plátky s ořechy Žloutkové plátky s ořechy](https://eu.tastescdn.net/thumbor/HYyXyEVQIow2QsVPrvWSe6bTeew=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ugxHEX_hI3HKFwe8ti1Y/c96b51186a6ab03dd86a8f9d63be5b.jpeg)
Zdroj: FB: Varenie je radosť
Žloutkové plátky s ořechy
Tradiční vánoční žloutkové řezy s ořechy.
INZERCE
Ingredience
porce
15
Těsto:
- 5 kus Vaječný bílek
- 220 g moučkový cukr
- 270 g mleté ořechy
- 130 g polohrubá mouka
- 230 g máslo
- 1 Balíček prášek do pečiva
Poleva:
- 220 g moučkový cukr
- 5 kus Vaječný žloutek
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
80 min.
1. Krok
Změklé máslo vyšleháme s cukrem, postupně přidáme ořechy, tuhý sníh z bílků a prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
2. Krok
Vymažte a vysypte moukou plech, nalijte na něj těsto a pečte při 180 °C asi 35 minut.
3. Krok
Žloutky vyšlehejte s cukrem do pěny a připravte polevu.
4. Krok
Na horké upečené těsto nalijte trochu polevy, aby se vytvořil korpus. Pak na něj nalijte zbytek polevy a uhlaďte ho.
5. Krok
Žloutkové plátky nechte vychladnout.