INZERCE
Zelná polévka s klobásou
Zelná polévka s klobásou je výživný a chutný pokrm, který se snadno připravuje a je ideální pro chladnější počasí. Následuje jednoduchý recept:
INZERCE
Ingredience
porce
5
- 1 velká cibule
- nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku
- nasekané
- 1 klobása asi g
- plátky nakrájená na klobása krajská
- uzená nebo podle preferencí
- 1 hlava menší zelí asi kg
- nakrájená na tenké proužky
- 2 mrkve
- plátky nakrájené na
- 2 brambory
- nakrájené na kostičky
- 11⁄2 l vývaru kuřecí nebo zeleninový
- 1 lžička kmínu
- a sůl pepř podle chuti
- 2 Lžíce oleje
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
60 min.
1. Krok
V hrnci rozehřejte olej a přidejte cibuli a česnek. Restujte, dokud nebude cibule sklovitá.
2. Krok
Přidejte klobásu a restujte dalších 5 minut.
3. Krok
Do hrnce přidejte zelí, mrkvu, brambory, kmín a vývar. Přiveďte k varu.
4. Krok
Po dosažení bodu varu snižte teplotu a nechte polévku probublávat asi 30 minut, nebo dokud nejsou zelenina a brambory měkké.
5. Krok
Polévku ochutnejte a přidejte sůl a pepř podle chuti.
6. Krok
Podávejte horké, ideálně s čerstvým chlebem.