Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Zdravý tvarohový koláč s ovocem
Recept na to, jak si upéct vynikající strouhaný tvarohový koláč s jablky.
Ingredience
- 300 g mouka hladká speciální
- 180 g Cukr
- 2 pl kakao
- 1 pl Mletá skořice
- 1 balení kypřící prášek do pečiva
- 2 balíčky Vanilkový cukr
- 200 ml mléka
- 2 Vejce
- 125 ml Olej
- 125 ml Olej
- 500 g cottage sýr
- 3 ks Střední jablka
- citronová kůra
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejeme troubu na 180 stupňů a připravíme si formu na pečení, kterou vymažeme a vysypeme moukou. V misce smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a 1 vanilkový cukr. Potom přidáme mléko, vajíčka, kakao a olej a vše spojíme do hladkého těsta.
Těsto rozdělíme na větší a menší část. Větší část vložíme do formy na pečení. Menší část zabalíme do sáčku a vložíme do lednice.
Jablka oloupeme, nastrouháme, smícháme s koriandrem a rovnoměrně je rozložíme na těsto. Následně nastrouháme tvaroh na struhadlo s velkými otvory a smícháme ho s vanilkovým cukrem a citronovou kůrou. Tvaroh uložíme na jablka.
Menší část těsta nastrouháme na vrch.
Strouhaný jablečný koláč s tvarohem pečeme v předehřáté troubě asi hodinu.