:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fp-AVYmS1ypmdjPIqDA5/feac19aea0be20a167322b06673019.png "Zdravý salát z červené řepy syrový vegetariánský")
Zdroj: congerdesign for Pixabay
Zdravý salát z červené řepy syrový vegetariánský
Tento salát z červené řepy je můj oblíbený a dělala jsem ho už nesčetněkrát. Sladkost syrové červené řepy dokonale ladí s kyselou chutí jablka a křupavou a ořechovou chutí vlašských ořechů. Je to jednoduché, zdravé a chutné jídlo, které podávám jako hlavní chod nebo přílohu při grilování a rodinných večeřích.
Ingredience
- 3 střední velikost Syrová červená řepa
- 2 jablko
- 100 g vlašské ořechy
- 2 Jarní cibule
- 2 Tablespoon citronová šťáva
- 2 Tablespoon olivový olej
- Sůl a černý pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Řepu důkladně omyjte a oloupejte. Pokud máte citlivé ruce, doporučuji nosit rukavice, aby vám ruce od červené řepy nezčervenaly. Poté řepu nahrubo nastrouhejte a vložte ji do velké mísy.
Pro recept na salát z červené řepy omyjte jablka, odstraňte jádřince a také je nahrubo nastrouhejte. Kyselost jablek zajistí, že řepa nezhnědne, proto neváhejte obě ingredience smíchat.
Vlašské ořechy nasekejte nahrubo a lehce je opražte na pánvi bez oleje, dokud nezačnou vonět. Díky tomu budou ořechy křupavější a aromatičtější. Opražené vlašské ořechy přidejte do směsi červené řepy a jablek v míse.
Jarní cibulku omyjte, odřízněte konce a nakrájejte na tenká kolečka. Přidejte je do mísy k ostatním ingrediencím.
Přidejte citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř a vše dobře promíchejte. Zjistil jsem, že přirozená sladkost červené řepy je dostatečná, ale pokud máte raději trochu sladší, můžete přidat i lžičku medu.
Před podáváním nechte salát z červené řepy asi 20 minut odstát, aby se lépe rozvinula jeho chuť. Zdravá vegetariánská příloha k hlavnímu jídlu.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/NMpVHSlKPFxkgkLmloY5/23a57a8aed7c28081c7402ece7c0c5.jpeg "Náhled receptu Tiramisu chlebíček s minimem cukru")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
