:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fbnh5bhoIL2HILQN9vhD/345405a3fe6366ebde1fda214a6d72.jpeg "Zdravé čokoládové kokosové kuličky")
Zdroj: Freepik
Zdravé čokoládové kokosové kuličky
Recept je nejen jednoduchý, ale dá se připravit během chvilky, takže ho používám pro nečekané hosty a náhlé chutě na sladké.
Ingredience
- 2 šálky Neslazeného strouhaného kokosu
- 1 šálek kondenzovaného mléka
- 2 šálky Polosladké nebo mléčné čokolády.
- 1 polévková lžíce kokosového oleje
Nejnovější letáky
Postup
Začněte tím, že v míse smícháte strouhaný kokos s kondenzovaným mlékem. Tato souhra dvou jednoduchých ingrediencí tvoří srdce našich čokoládových kokosových kuliček. Nezapomeňte je dobře promíchat, dokud se nevytvoří mírně lepivá směs.
Jakmile je směs hotová, vytvarujte z ní malé kuličky o velikosti 1 cm. Nyní doporučuji použít malou naběračku na zmrzlinu, aby byly kuličky rovnoměrné a úhledně tvarované. Tyto kuličky vložte na plech vyložený pergamenovým papírem.
Po vytvarování kuliček je asi na 20 minut zmrazte. Tento krok je velmi důležitý, protože zabrání rozpadu kokosových kuliček při namáčení do čokolády.
Zatímco kokosové kuličky chladnou, začněte připravovat čokoládový dip. Nad dvojitým kotlem nebo v mikrovlnné troubě rozpusťte čokoládové lupínky s kokosovým olejem. Nezapomeňte čokoládu průběžně míchat, aby se nepřipálila a zachovala si hladkou konzistenci.
Jakmile je čokoláda rozpuštěná, začněte kuličky jednu po druhé namáčet do čokolády pomocí vidličky. Je přirozené, že na kuličkách zůstane přebytečná čokoláda, jednoduše ji setřeste, než je položíte zpět na pergamenový papír. Tento trik zajistí, že vaše kuličky budou vypadat úhledně a nebudou příliš čokoládové.
Po namočení všech kuliček je nechte odpočívat, dokud čokoláda neztuhne. Tento proces můžete urychlit tím, že je dáte asi na 10 minut do lednice.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/RvjXOxGNH0leOJu-JLXM/dbcbe0e04ea97699c1cc5ae5146746.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s cizrnou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/C8TIv7NFN25RYdpFU8VF/674dacb4bd6bfe05853210218e958a.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dcpilnNRGj2yL1EaInnA/007f48589655d3a3d504a039f0ccd5.jpeg "Náhled receptu Párečky v listovém těstě")
