INZERCE
Zdroj: Pixabay
Vynikající krémová žampionová polévka
Vynikající recept na krémovou žampionovou polévku, je krásně krémová a plná chutných žampionů, takže se stane skvělou volbou pro teplé večeře nebo jako lehký oběd.
INZERCE
Ingredience
porce
6
- 500 g žampionů
- 3 stroužky česneku
- 4 Lžíce máslo
- 4 Lžíce hladké mouky
- 1 l litru mléka
- 1 dl smetany
- 1 lžička soli
- 1⁄2 lžičky černého pepře
- 1 lžička tymiánu
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Na pánvi osmahněte najemno nakrájenou cibuli a česnek v másle.
2. Krok
Přidejte žampiony a smažte, dokud nezměknou.
3. Krok
Přidejte mouku a míchejte, dokud se nevytvoří světlá jíška.
4. Krok
Postupně přilévejte mléko a smetanu, neustále míchejte, dokud se nevytvoří hladká polévka.
5. Krok
Přidejte sůl, pepř a tymián a vařte dalších 10 minut na mírném plameni.
6. Krok
Konzistenci polévky můžete zjemnit mixováním nebo přidáním více mléka.