:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/TPUGYJm2m_GWMDtL0O1e/780cc561fa15ba36a4ed7dda0bcced.jpeg "\"Vogerlsalat\" neboli polníček s octovo-hořčičným dresinkem")
Zdroj: Pixabay: RitaE
"Vogerlsalat" neboli polníček s octovo-hořčičným dresinkem
Miluji čerstvé saláty a Vogerlsalat, známý také jako polníček, je na seznamu mých nejoblíbenějších. Krása tohoto salátu spočívá v tom, že je rychlý na přípravu a má úžasnou zemitou chuť. Ráda ho podávám k jednoduchým jídlům nebo když přijdou spontánní hosté. Jehněčí salát s octovo-hořčičnou zálivkou je obzvlášť chutný!
Ingredience
- 200 Gram Vogerlsalat
- 2 Čajová lžička Dijonská hořčice
- 2 Tablespoon Bílý vinný ocet
- 6 Tablespoon olivový olej
- sůl a pepř
- Několik nasekaných vlašských ořechů
- 1 červená Cibule
Nejnovější letáky
Postup
Vogerlalat je třeba důkladně umýt. Doporučuji ho máchat ve studené vodě, aby se odstranily všechny zbytky písku.
Zatímco se jehněčí salát suší, nakrájejte nadrobno cibuli a nahrubo nasekejte vlašské ořechy.
Na zálivku smíchejte v misce dijonskou hořčici, bílý vinný ocet a olivový olej. Přidejte sůl a pepř. Poměr octa a oleje 1:3 vytváří příjemnou rovnováhu mezi kyselostí a bohatostí.
Nyní salát opatrně promíchejte se zálivkou. Vždy ochutnejte jeden list, než zalijete celý dresink, abyste se ujistili, že poměr vyhovuje vaší chuti.
Nakonec posypte Vogerlsalat nebo polníček nasekanými vlašskými ořechy a cibulí.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/J0mKH6Imvxv0mRY5ejIa/519d8aa0b5852b42680cfa47eb841f.jpeg "Náhled receptu Větrníčkový skleničkový dezert s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/fCHQKQPBuqmdQxffwc3m/dd7df2332ecda5b2f36e6478a856ba.png "Náhled receptu Jahodový krém do dortu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/0HmMoxyTSHeXld6s8rJ8/16f7f86a42321ad28bbaf418b6f346.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika z pečeného masa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yba-CdcZYaXa0FLUpR1I/cf366ff84b8a3af007199e4c30aae6.jpeg "Náhled receptu Špenátové noky s vlašskými ořechy a modrým sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
