"Vogerlsalat" neboli polníček s octovo-hořčičným dresinkem

Name: "Vogerlsalat" neboli polníček s octovo-hořčičným dresinkem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 Gram Vogerlsalat; 2 Čajová lžička Dijonská hořčice; 2 Tablespoon Bílý vinný ocet; 6 Tablespoon olivový olej; sůl a pepř; Několik nasekaných vlašských ořechů; 1 červená Cibule

Gretarezepte

Miluji čerstvé saláty a Vogerlsalat, známý také jako polníček, je na seznamu mých nejoblíbenějších. Krása tohoto salátu spočívá v tom, že je rychlý na přípravu a má úžasnou zemitou chuť. Ráda ho podávám k jednoduchým jídlům nebo když přijdou spontánní hosté. Jehněčí salát s octovo-hořčičnou zálivkou je obzvlášť chutný!

INZERCE

Ingredience

porce

200 Gram Vogerlsalat Přidáno do
2 Čajová lžička Dijonská hořčice Přidáno do
2 Tablespoon Bílý vinný ocet Přidáno do
6 Tablespoon olivový olej Přidáno do
sůl a pepř Přidáno do
Několik nasekaných vlašských ořechů Přidáno do
1 červená Cibule Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 5

INZERCE

Postup

15 min.

1. Krok

Vogerlalat je třeba důkladně umýt. Doporučuji ho máchat ve studené vodě, aby se odstranily všechny zbytky písku.

2. Krok

Zatímco se jehněčí salát suší, nakrájejte nadrobno cibuli a nahrubo nasekejte vlašské ořechy.

3. Krok

Na zálivku smíchejte v misce dijonskou hořčici, bílý vinný ocet a olivový olej. Přidejte sůl a pepř. Poměr octa a oleje 1:3 vytváří příjemnou rovnováhu mezi kyselostí a bohatostí.

4. Krok

Nyní salát opatrně promíchejte se zálivkou. Vždy ochutnejte jeden list, než zalijete celý dresink, abyste se ujistili, že poměr vyhovuje vaší chuti.

5. Krok

Nakonec posypte Vogerlsalat nebo polníček nasekanými vlašskými ořechy a cibulí.

26. října 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Iwa

Houskový knedlík bez housky

Houskový knedlík je klasické české jídlo, které tvoří základ mnoha tradicních pokrmů. Tento recept však přináší trochu netradiční variantu, která nevyžaduje housky, ale stále si zachovává tradiční chutě.

Iwa