:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/HE6e597XF1X6YG46Zyxi/fe8ff34573cd0a05b844140ebb66d2.jpeg "Vepřový guláš s knedlíkem")
Zdroj: PingPongCat from Getty Images
Vepřový guláš s knedlíkem
Recept na dokonalý vepřový guláš s knedlíkem, který patří k tradičním českým jídlům, ale je velmi oblíbený i na Slovensku.
Ingredience
- 1 kg vepřové maso
- 2 ks Cibule
- 4 stroužky Česnek
- 2 ks papriky
- 200 ml červené víno
- 1 l Vývar
- 2 lžíce mletá paprika
- sůl, pepř
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř na dochucení
Nejnovější letáky
Postup
Vepřové maso nakrájejte na malé kousky a osolte. V hrnci rozehřejte olej a maso na něm osmažte dozlatova. Maso vyjměte a dejte stranou.
Na tuku, který zbyl po mase, osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvíli přidejte rozdrcený česnek a nakrájenou papriku. Vše společně vařte, dokud zelenina nezměkne.
Pak maso přidejte zpět do hrnce, posypte paprikou a osmažte. Po chvíli přidejte do dušeného masa víno a několik minut povařte.
Poté guláš zalijte vývarem, dochuťte (je-li třeba) a pod pokličkou vařte asi hodinu a půl. Guláš je hotový, když je maso měkké a šťáva hustá.
Hotový guláš podávejte s knedlíky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
