:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/HE6e597XF1X6YG46Zyxi/fe8ff34573cd0a05b844140ebb66d2.jpeg "Vepřový guláš s knedlíkem")
Zdroj: PingPongCat from Getty Images
Vepřový guláš s knedlíkem
Recept na dokonalý vepřový guláš s knedlíkem, který patří k tradičním českým jídlům, ale je velmi oblíbený i na Slovensku.
Ingredience
- 1 kg vepřové maso
- 2 ks Cibule
- 4 stroužky Česnek
- 2 ks papriky
- 200 ml červené víno
- 1 l Vývar
- 2 lžíce mletá paprika
- sůl, pepř
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř na dochucení
Nejnovější letáky
Postup
Vepřové maso nakrájejte na malé kousky a osolte. V hrnci rozehřejte olej a maso na něm osmažte dozlatova. Maso vyjměte a dejte stranou.
Na tuku, který zbyl po mase, osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli. Po chvíli přidejte rozdrcený česnek a nakrájenou papriku. Vše společně vařte, dokud zelenina nezměkne.
Pak maso přidejte zpět do hrnce, posypte paprikou a osmažte. Po chvíli přidejte do dušeného masa víno a několik minut povařte.
Poté guláš zalijte vývarem, dochuťte (je-li třeba) a pod pokličkou vařte asi hodinu a půl. Guláš je hotový, když je maso měkké a šťáva hustá.
Hotový guláš podávejte s knedlíky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6kPDDJzY0klQfyygcJcG/01e601e52044ba3aa31fab4c9a445e.jpeg "Náhled receptu Crumble s jahodami a rybízem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/86mwleC_sbvMw7dVXdEO/6a207129c4d282bfc9f66425058409.jpeg "Náhled receptu Brokolice s kuřecím masem")
