Vepřové maso ve šťávě s houbami
Recept na rychlé a chutné vepřové maso ve šťávě s houbami je ideálním pokrmem, když máte málo času, ale nechcete se vzdát lahodného pokrmu plného bohatých chutí.
Ingredience
- 500 g Vepřové maso libová svíčková na kari
- 250 g čerstvé houby
- 1 cibule
- 3 stroužky česnek
- 1 cdta mletá sladká paprika
- 250 ml vývar
- 2 polévková lžíce máslo
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- čerstvé bylinky na ozdobenie
Nejnovější letáky
Postup
Vepřové maso opláchněte pod tekoucí vodou a osušte kuchyňským papírem. Maso nakrájejte na menší kousky. Příprava jídla tak bude rychlejší.
Oloupejte cibuli a česnek a nakrájejte je na jemné kousky. Žampiony omyjte a nakrájejte na poloviny.
Na pánvi na středním plameni rozpusťte máslo a přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Nechte je asi 2 minuty smažit, dokud lehce nezezlátnou.
Přidejte maso na pánev a opékejte ho z obou stran dozlatova. Přidejte na plátky nakrájené houby a pokračujte v restování, dokud houby nezhnědnou a nepustí šťávu.
Přidejte mletou sladkou papriku, sůl a pepř. Přilijte vývar a vařte do změknutí. Nakonec pokrm ozdobte čerstvými bylinkami.