INZERCE

Vepřová kotleta recept pohlreich

Vepřová kotleta připravená podle receptu slavného českého šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha. Jde o přímočarý a jednoduchý recept, který přesto vytváří ideálně krásný a chutný pokrm.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 4 vepřové kotlety Přidáno do
  • 2 Lžíce Hořčice Přidáno do
  • 25 g masla Přidáno do
  • sůl, pepř Přidáno do
  • 4 stroužky česneku Přidáno do
  • 2 Pobočky tymiánu Přidáno do
  • 2 Pobočky rozmarýnu Přidáno do
  • 200 ml piva Přidáno do
  • 4 brambory Přidáno do
  • 2 cibule Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Kotlety očistíme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí.

2. Krok

Na pánvi rozehřejeme máslo a na něm kotlety ze všech stran opečeme.

3. Krok

Přidáme stroužky česneku, tymián a rozmarýn. Vše zlehka opečeme a poté přilijeme pivo.

4. Krok

Pánvi přiklopíme a necháme kotlety dusit asi 15 minut.

5. Krok

Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a spolu s na kolečka popředu cibulí je přidáme k masu. Vše necháme dusit dalších 15 minut.

6. Krok

Podáváme horké s bramborami a cibulí.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Saláty

266 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Těstoviny

302 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty