Zdroj: Facebook - Slovenské jedlá a iné... dobroty ,,starých materí,,
Včelí úly
Podle tohoto receptu si můžete doma snadno připravit dokonalé ořechové úly.
Ingredience
Těsto
- 120 g moučkový cukr
- 100 g Sušenky
- 100 g vlašské ořechy
- 1 bal vanilkový cukr
- 25 g rozpuštěné máslo
Nádivka
- 1 bal vanilkový cukr
- 150 g máslo
- 2 ks Vaječný žloutek
- 2 pl moučkový cukr
- 3 pl mléko
- 2 pl rum
Kromě toho
- Kulaté sušenky
Nejnovější letáky
Postup
Sušenky a ořechy jemně nastrouhejte. Rozemletou směs přendejte do mísy a přidejte cukr a rozpuštěné máslo. Vše dobře promíchejte. V případě potřeby můžete do těsta přidat více másla nebo mléka.
Z těsta vytvarujte kuličky a obalte je v moučkovém cukru.
Poté kuličky vtlačte do formiček. Uprostřed udělejte důlek na náplň.
Příprava náplně V hrnci smíchejte žloutky, moučkový cukr a mléko. Za stálého míchání uvařte žloutkový krém.
V míse smíchejte vanilkový cukr s máslem a poté přidejte žloutkový krém. Nakonec přidejte rum a dobře promíchejte.
Nádivku naplňte úly. K plnění můžeme použít cukrářský sáček. Na dno úlu položíme kulatou sušenku.