Zdroj: vm2002 from Canva
Vánoční koláč se skořicí
Recept na jednoduchý vánoční koláč se skořicí a ovocem.
Ingredience
- 250 g Hladká mouka
- 170 g Máslo
- 100 g Moučkový cukr
- 3 kus Vejce
- 1 lžíce prášek do pečiva
- špetka soli
- 2 lžíce Mletá skořice
- šťáva a nastrouhaná citronová kůra
- 200 g Směs ovoce
Nejnovější letáky
Postup
Mouku, máslo, cukr, vejce, prášek do pečiva a sůl důkladně promíchejte. Obvykle to dělám v kuchyňském robotu, ale lze to udělat i ručně.
Těsto by mělo být měkké a hladké, ne lepivé. Pokud je příliš tuhé, přidejte trochu mléka. Pokud je příliš řídké, přidejte trochu mouky.
Těsto nechte asi hodinu odpočívat na chladném místě.
Poté přidejte skořici, citronovou kůru a šťávu. Pro jinou chuť můžete použít také pomerančovou šťávu a kůru.
Nakonec vmíchejte nakrájené ovoce. Ale pozor, ne všechno ovoce má stejnou konzistenci a může těsto zvlhčit, takže to zohledňuji při jeho výběru a přípravě.
Těsto přeneste do vymazané a moukou vysypané formy.
Pečte při 180 °C asi 35-45 minut, ale zkuste špejlí, zda je koláč upečený.