:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-_7WVblLnINqzACeq0AQ/16cf52f58cd9282cf9f830d0e45995.jpeg "Vaječná polévka s bramborami")
Zdroj: FB: Varenie je radosť.
Vaječná polévka s bramborami
Recept na vajíčkovou polévku s brambory, kterou jsme jako děti rádi jedli.
Ingredience
- 5 ks Brambory
- 1 ks cibule
- 3 ks Vejce
- 1⁄2 Pohár Mléko
- 2 pl oleje
- 2 l vody
- petržel na ozdobu
- sůl a pepř
- Kmín
Nejnovější letáky
Postup
Nejprve oloupejte a nakrájejte brambory na menší kostky. Také cibuli nakrájejte nadrobno a osmahněte ji na pánvi s olejem dozlatova. Zde platí, že čím více cibule osmažíte, tím bude polévka chutnější.
Poté vložte brambory do hrnce, přidejte vodu, osmaženou cibuli, sůl a pepř a nechte je vařit asi 20 minut. Zatímco se brambory vaří, rozšlehejte v míse vejce a mléko. Tato směs by měla být dostatečně hustá, aby se při přidávání do polévky nerozpadla.
Když jsou brambory měkké, přidejte do hrnce směs vajec a mléka a míchejte, dokud polévka mírně nezhoustne. Pak polévku nechte ještě několik minut na mírném ohni, aby se všechny chutě spojily.
Polévku podávejte teplou a posypanou petrželkou. Tato polévka je skvělá jako samostatné jídlo, ale můžete ji podávat i s čerstvým chlebem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cm80ONKVxwD6QF5eHwZW/4877d4cdacd437a925da8e06556f2e.jpeg "Náhled receptu Vepřová panenka ve slanině v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/42LT46rDisGapUtsG0Y-/29d51c946887534c876ffb1fc5d35f.jpeg "Náhled receptu Vikingský hrnec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/0HmMoxyTSHeXld6s8rJ8/16f7f86a42321ad28bbaf418b6f346.jpeg "Náhled receptu Domácí paštika z pečeného masa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/M9hxA5pKAwLuoGIVvizD/ae8609e4c7e6256f0da6de92f6a615.jpeg "Náhled receptu Moravské koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/J0mKH6Imvxv0mRY5ejIa/519d8aa0b5852b42680cfa47eb841f.jpeg "Náhled receptu Větrníčkový skleničkový dezert s třešněmi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/8GWCWrxHiJ4MiPcnYQPe/797fce0c0275679d320e90b28ef134.jpeg "Náhled receptu Crème brûlée")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
