:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EllHnnhlrxVZdGmaGq6D/80164d9a5c71f5125d142b722e3e31.png "Uzená krkovice")
Zdroj: Canva
Uzená krkovice
Uzená krkovice e připravována pomocí procesu uzení, který jí dodává charakteristickou vůni a šťavnatou texturu. Tato delikatesa je ideální pro grilování, pečení nebo přípravu chutných sendvičů, a je často oblíbenou volbou pro milovníky uzeného masa.
Ingredience
- 800 g uzené krkovice
- 2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 Lžíce oleje
- 1 Lžíce Hořčice
- 1 Lžíce medu
- kmín
- 1 lžička mletého pepře
- 1 lžička soli
Nejnovější letáky
Postup
Uzenou krkovic opláchněte pod tekoucí vodou a dejte do hrnce. Přidejte vodu tak, aby byla krkovice zcela ponořena. Přiveďte k varu a vařte 10 minut, poté odstraňte pěnu.
Mezitím očistěte a nakrájejte cibuli na tenké plátky a česnek na drobné kostičky.
Ve velké pánvi rozehřejte olej a osmahněte jej spolu s cibulí.
Poté odeberte cibuli a česnek z pánve a vyložte je na talíř. Pak přidejte med, pepř a sůl. Dobře promíchejte.
Uzenou krkovici vyjměte z vody a potřeteji připravenou marinádou.
Grilovací pánvičku nebo gril předehřejte. Pokud máte grilovací pánvičku, položte krkovici na ni a grilujte ji z obou stran asi 5 minut. Pokud používáte klasický gril, grilujte ji přímo nad žhavým uhlím.
Hotovou krkovici opatrně přeneste na talíř, přikryjte ji a nechte 5 minut odpočinout, aby se šťávy uvnitř rozložily a maso zůstalo šťavnaté.
Další skvělou volbou je také uzená krkovice pečená v troubě nebo pečená uzená krkovice!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sxBKk5yG_wabkkvbNQv_/d6a1f4d963380b1c149c8c792fc7a6.jpeg "Náhled receptu Svatomartinské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qOKrtm98jVAZiUFjPUXE/39b10ec4ce881c9a45aab971a6c1f8.jpeg "Náhled receptu Řezy z listového těsta s pudinkem")
