INZERCE
Turecká čočková polévka (mᥱrᥴ᰻mᥱk ᥴ̧᥆rᑲᥲs᰻)

Turecká čočková polévka (mᥱrᥴ᰻mᥱk ᥴ̧᥆rᑲᥲs᰻)

Zkuste tuto obměnu naší klasické čočkové polévky z autentické turecké kuchyně. Spojení všech surovin jich propůjčuje její orientální čerstvou chuť

INZERCE

Ingredience

porce
5
  • 250 g červená čočka Přidáno do
  • 2 mrkev Přidáno do
  • 2 brambory Přidáno do
  • 1 cibule Přidáno do
  • 1 stroužek česneku Přidáno do
  • 1200 ml zeleninový vývar Přidáno do
  • 3 Lžíce Rajčatový protlak Přidáno do
  • 1 čl Mletá paprika sladká Přidáno do
  • 12 čl mletá paprika pálivá Přidáno do
  • 2 čl sušená máta Přidáno do
  • 12 čl sušený tymián Přidáno do
  • 2 Lžíce citronová šťáva Přidáno do
  • dle chuti kajenský pepř Přidáno do
  • dle chuti sůl Přidáno do
  • 1 Lžíce máslo Přidáno do
  • 1 Lžíce olivový olej Přidáno do
INZERCE

Postup

40 min.
1. Krok

Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo s olivovým olejem a krátce orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli s nasekaným stroužkem česneku

2. Krok

Přidáme rajčatový protlak s nakrájenými bramborami, nakrájenou mrkví a čočkou a dále restujeme cca 2 minuty

3. Krok

Podlijeme zeleninovým vývarem a vaříme na mírném ohni 25 minut

4. Krok

Na konec přidáme citronovou šťávu se vším kořením a polévku dohladka rozmixujeme

5. Krok

Ozdoba: na 1 lžičku rozpuštěného másla asi 1/2 lžičky mleté sladké papriky-smícháme

6. Krok

Dobrou chuť 💫

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty