Dýňový krém

Zapomenutá kmínová polévka s opečeným chlebem

INZERCE

v.kuchyni.s.Renatou

Turecká čočková polévka (mᥱrᥴ᰻mᥱk ᥴ̧᥆rᑲᥲs᰻)

Name: Turecká čočková polévka (mᥱrᥴ᰻mᥱk ᥴ̧᥆rᑲᥲs᰻)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 250 g červená čočka; 2 mrkev; 2 brambory; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 1200 ml zeleninový vývar; 3 Lžíce Rajčatový protlak; 1 čl Mletá paprika sladká; 0.5 čl mletá paprika pálivá; 2 čl sušená máta; 0.5 čl sušený tymián; 2 Lžíce citronová šťáva; dle chuti kajenský pepř; dle chuti sůl; 1 Lžíce máslo; 1 Lžíce olivový olej

v.kuchyni.s.Renatou

Zkuste tuto obměnu naší klasické čočkové polévky z autentické turecké kuchyně. Spojení všech surovin jich propůjčuje její orientální čerstvou chuť

INZERCE

Ingredience

porce

250 g červená čočka Přidáno do
2 mrkev Přidáno do
2 brambory Přidáno do
1 cibule Přidáno do
1 stroužek česneku Přidáno do
1200 ml zeleninový vývar Přidáno do
3 Lžíce Rajčatový protlak Přidáno do
1 čl Mletá paprika sladká Přidáno do
¹⁄₂ čl mletá paprika pálivá Přidáno do
2 čl sušená máta Přidáno do
¹⁄₂ čl sušený tymián Přidáno do
2 Lžíce citronová šťáva Přidáno do
dle chuti kajenský pepř Přidáno do
dle chuti sůl Přidáno do
1 Lžíce máslo Přidáno do
1 Lžíce olivový olej Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 7

INZERCE

Postup

40 min.

1. Krok

Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo s olivovým olejem a krátce orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli s nasekaným stroužkem česneku

2. Krok

Přidáme rajčatový protlak s nakrájenými bramborami, nakrájenou mrkví a čočkou a dále restujeme cca 2 minuty

3. Krok

Podlijeme zeleninovým vývarem a vaříme na mírném ohni 25 minut

4. Krok

Na konec přidáme citronovou šťávu se vším kořením a polévku dohladka rozmixujeme

5. Krok

Ozdoba: na 1 lžičku rozpuštěného másla asi 1/2 lžičky mleté sladké papriky-smícháme

6. Krok

Dobrou chuť 💫

10. května 2024

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Teismi

Kuřecí s brokolicí

Teismi

Adela_cooks

Námořnické hovězí maso

Hovězí po námořnicku je chutný tradiční recept. Toto jídlo je připraoveno z hovězího masa, které se nejprve dusí, poté se přidají zelenina a voňavé koření. Ideální volba pro víkendový oběd nebo večeři.

Adela_cooks

anna01

Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie

Tento skvělý recept na boloňskou omáčku musíte zkusit. Není složitý, ale je to opravdová klasika plná chuti. Určitě se nevyplatí šetřit na ingrediencích. Je to typická omáčka pro Itálii a je ideální k těstovinám (špagety) nebo jako příloha k masu.

anna01

Tammers

Domácí letní rajčatová voda

Může to znít zvláštně, ale když vyzkoušíte tuto rajčatovou vodu, budete ohromeni její svěžestí a bohatou, koncentrovanou chutí rajčat. Skvěle se hodí k dochucení polévek, omáček, koktejlových nápojů nebo i jen tak k popíjení.

Tammers

Teismi