:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/kS5x4AH3vk8MmMoZsF9p/ef7f80565565d33ece933e3c0360c8.jpeg "Trhané vepřové maso se omáčkou a pečenými bramborovými dolárky")
Ingredience
Nástroje
- 1 kg vepřová plec
- 2 ks cibule
- Brambory
Na marinádu
- 5 hřebíček Česnek
- 2 pl Sójová omáčka
- 1 pl Orchestr omáčka
- 1 čl Celozrnná hořčice
- 1⁄4 šálky olej
- 2 čl sůl
- 1 čl mletý černý pepř
- 1 čl mletá červená paprika
Nejnovější letáky
Postup
Den před pečením jsem si připravila maso, umyla jsem ho a osušila. Maso jsem potřela jemně hořčicí. Připravila jsem si marinádu ze všech surovin a vylila jsem ji na maso a rukama jsem ji pořádně vmasírovala. Maso jsem zakryla a nechala marinovat do druhého dne.
Druhý den před pečením jsem dala kolem masa nakrájenou cibuli na měsíčky, přikryla jsem to a dala péct na 160°C na 3 hodiny. Mezitím jsem si nakrájela brambory na mince, osolila, dala jsem na ně ještě koření na brambory a upekla jsem je na pánvi v rozpáleném oleji. Když se masíčko upeklo, přehodila jsem ho do jiné misky, kde jsem ho pak trhala dvěma vidličkami a šťávu z masa i s cibulí jsem vylila do nádoby a ponorným mixérem jsem to hezky dohladka rozmixovala a vznikla z toho skvělá jemně cibulová omáčka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
