:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/kS5x4AH3vk8MmMoZsF9p/ef7f80565565d33ece933e3c0360c8.jpeg "Trhané vepřové maso se omáčkou a pečenými bramborovými dolárky")
Ingredience
Nástroje
- 1 kg vepřová plec
- 2 ks cibule
- Brambory
Na marinádu
- 5 hřebíček Česnek
- 2 pl Sójová omáčka
- 1 pl Orchestr omáčka
- 1 čl Celozrnná hořčice
- 1⁄4 šálky olej
- 2 čl sůl
- 1 čl mletý černý pepř
- 1 čl mletá červená paprika
Nejnovější letáky
Postup
Den před pečením jsem si připravila maso, umyla jsem ho a osušila. Maso jsem potřela jemně hořčicí. Připravila jsem si marinádu ze všech surovin a vylila jsem ji na maso a rukama jsem ji pořádně vmasírovala. Maso jsem zakryla a nechala marinovat do druhého dne.
Druhý den před pečením jsem dala kolem masa nakrájenou cibuli na měsíčky, přikryla jsem to a dala péct na 160°C na 3 hodiny. Mezitím jsem si nakrájela brambory na mince, osolila, dala jsem na ně ještě koření na brambory a upekla jsem je na pánvi v rozpáleném oleji. Když se masíčko upeklo, přehodila jsem ho do jiné misky, kde jsem ho pak trhala dvěma vidličkami a šťávu z masa i s cibulí jsem vylila do nádoby a ponorným mixérem jsem to hezky dohladka rozmixovala a vznikla z toho skvělá jemně cibulová omáčka.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/4zSkoZtzeltHKlHUjqOh/37d484e3cb68bf0ac6aef4fa149d15.jpeg "Náhled receptu Švestkový koláč s mandlemi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/ZlMaWVPXGx-Sukjxnjta/fcd49e5270cb5370c8467d0f73decf.jpeg "Náhled receptu Karbanátky s bramborami")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/mKfwOpdRG4Mx3LIT0X_d/8dcbc0918e07a4050ad5f16f4ad738.jpeg "Náhled receptu Zelné listy plněné mletým masem a rýži")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/YvBYIOTDcRquSaosg6hY/e1810b48b8130625d961e4c9abce93.jpeg "Náhled receptu Krůtí prso na rajčatech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/MWNkwiCydpha3hrxgvrS/8bc69876bce605fdd7f4be8fb83acd.jpeg "Náhled receptu Preclíky ze Soluně")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/z-Zq-WsLU1PohS-bqH7d/4c55cca775f71cd34324bacdb8faa0.jpeg "Náhled receptu Ostružinový cheesecake")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tbOyszgvmAbdENQvs8ll/4f788b07938f4f041663dccc68cb9e.png "Náhled receptu Berlínský Curry Wurst")
