:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qaqD_OBTNVc_lm8nFoj2/ef4f14e8003afb163624e1101cccf1.jpeg "Třešňový kompot")
Třešňový kompot
Skvělý kompot bez sterilizace, bez dlouhé práce a bez použití trouby!!! Takto odkládám kompot každý rok a je vynikající. Tento způsob jsem se naučila před 20 lety od mé maďarské sousedky :-)
Ingredience
- čerstvé třešně
- cukr
- voda
Nejnovější letáky
Postup
Třešně očistíme a omyjeme. Dáme je do hrnce, přidáme cukr a zalijeme vodou. Můj hrnec má 7 litrů a byl plný třešní. Já jsem dala 350g krystalického cukru, ale každý si dá podle chuti. Voda se dá jen do 3/4 hrnce, ne celý hrnec, protože třešně pustí ještě vlastní šťávu. Pomalu přivedeme k varu. Třešně je třeba často míchat, ale mícháme opatrně, vždy zdola nahoru. Pokud máte velký hrnec, třešně na dně se rychleji začnou vařit a proto je třeba častěji míchat. Všechny třešně se musí úplně prohřát a změnit svou barvu. V tomto postupu vlastně třešně „nevaříme“, ale jen přivedeme k varu. Nejdůležitější je, aby se všechny třešně prohřály a voda (šťáva) začala pomalu bublat. Nakonec takto hotové třešně dáme do zavařovacích sklenic. Sklenice otočíme dnem vzhůru a necháme úplně vychladnout. Sterilizovat není třeba, mě se nikdy nic nepokazilo.
A již nám zbývá jen uložit kompot do spíže a čekat, až přijde zima :-) Přeji dobrou chuť !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qaqD_OBTNVc_lm8nFoj2/5ca012e70d594fb98f5329007dd19f.jpeg "Třešňový kompot - krok přípravy 1")
Třešně a cukr přidejte podle chuti * zavařovací sklenice a víčka musí být nepoškozené * pro kontrolu nechte kompot v kuchyni na stole 3-4 dny na pozorování
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qaqD_OBTNVc_lm8nFoj2/17a06c103cad33b5a88b79296cc59d.jpeg "Třešňový kompot - krok přípravy 1")
Další mé recepty najdete i na mém blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qaqD_OBTNVc_lm8nFoj2/2dc7c24eb4de28711c8c39ca277311.jpeg "Třešňový kompot - krok přípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/oBPhw7caVTpH8oKbmrHI/c7d0be1ab7a5b73d579fdc512b8828.jpeg "Náhled receptu Sýrová pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/IoP24OMmGfakuZKCazrK/d75057faabfb5186acb63478d9de87.jpeg "Náhled receptu Krémeše")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/EaNTjMCVReVodZb6Lf4M/9f8903c4730a3e01f0a296d388f10b.jpeg "Náhled receptu Kuřecí soté se zeleninou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD8UAERvHX1laIgAufYA/990df63e369e3c79ff9169007c4ac5.jpeg "Náhled receptu Husa svatomartinská recept")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/sDbZDqRrD-WZXTCnU_mg/8f89369ff888bd18433b026b51839c.jpeg "Náhled receptu Jablečné muffiny")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/y3WhqkGk3L93jb9RUSpJ/9e317ab249cff9798dc5a57c45c970.jpeg "Náhled receptu Kuřecí maso s rýží a omáčkou")
