:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qaqD_OBTNVc_lm8nFoj2/ef4f14e8003afb163624e1101cccf1.jpeg "Třešňový kompot")
Třešňový kompot
Skvělý kompot bez sterilizace, bez dlouhé práce a bez použití trouby!!! Takto odkládám kompot každý rok a je vynikající. Tento způsob jsem se naučila před 20 lety od mé maďarské sousedky :-)
Ingredience
- čerstvé třešně
- cukr
- voda
Nejnovější letáky
Postup
Třešně očistíme a omyjeme. Dáme je do hrnce, přidáme cukr a zalijeme vodou. Můj hrnec má 7 litrů a byl plný třešní. Já jsem dala 350g krystalického cukru, ale každý si dá podle chuti. Voda se dá jen do 3/4 hrnce, ne celý hrnec, protože třešně pustí ještě vlastní šťávu. Pomalu přivedeme k varu. Třešně je třeba často míchat, ale mícháme opatrně, vždy zdola nahoru. Pokud máte velký hrnec, třešně na dně se rychleji začnou vařit a proto je třeba častěji míchat. Všechny třešně se musí úplně prohřát a změnit svou barvu. V tomto postupu vlastně třešně „nevaříme“, ale jen přivedeme k varu. Nejdůležitější je, aby se všechny třešně prohřály a voda (šťáva) začala pomalu bublat. Nakonec takto hotové třešně dáme do zavařovacích sklenic. Sklenice otočíme dnem vzhůru a necháme úplně vychladnout. Sterilizovat není třeba, mě se nikdy nic nepokazilo.
A již nám zbývá jen uložit kompot do spíže a čekat, až přijde zima :-) Přeji dobrou chuť !
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qaqD_OBTNVc_lm8nFoj2/5ca012e70d594fb98f5329007dd19f.jpeg "Třešňový kompot - krok přípravy 1")
Třešně a cukr přidejte podle chuti * zavařovací sklenice a víčka musí být nepoškozené * pro kontrolu nechte kompot v kuchyni na stole 3-4 dny na pozorování
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qaqD_OBTNVc_lm8nFoj2/17a06c103cad33b5a88b79296cc59d.jpeg "Třešňový kompot - krok přípravy 1")
Další mé recepty najdete i na mém blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/qaqD_OBTNVc_lm8nFoj2/2dc7c24eb4de28711c8c39ca277311.jpeg "Třešňový kompot - krok přípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/8MGyhAp1k3bH1XgZU06d/adbba44c5912c2ecc534c68b5e0be7.jpeg "Náhled receptu Vafle bez mléka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/1nob6gr-WiKWKtMzNevZ/fecd30c454ff00a9609c0daa8ccd4d.jpeg "Náhled receptu Kuřecí čína")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QhFWMo3bEaCls-ogu87w/e29913d9d8bd9c19cf274cd3347de7.jpg "Náhled receptu Domácí jahodová zmrzlina s jogurtem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c_2WwI96wafw0fUwKO_i/c3d878c7ee377db8e01cb80f267f34.jpeg "Náhled receptu Pečený chřest s těstovinovou rýží")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/A24FLnGLlc01fLITrH_G/ca9ca179b24e06a32122e7dcbdf569.jpeg "Náhled receptu Jednoduchá marináda na žebra")
