:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/F-qzWPEmPfLSD6fEPTMK/404fcab7aa830ea1e6f9609da9a31b.jpeg "Tradiční medové řezy")
Zdroj: FB: Varenie je radosť
Ingredience
Na cestu:
- 4 kus Vejce
- 240 g moučkový cukr
- 120 g Med
- 500 g Hladká mouka
- 1 čl sóda bikarbóna
Na nádivku:
- 1 l Mléko
- 200 g Cukr
- 2 kus Vanilkové cukry
- 200 g Hladká mouka
- 250 g Máslo
Nejnovější letáky
Postup
Ve velké míse vyšlehejte vejce, moučkový cukr, med a jedlou sodu. Při přidávání mouky je důležité ji sypat pomalu a za stálého míchání, aby se nevytvořily hrudky.
Vypracujte hladké těsto a nechte ho alespoň hodinu odpočinout. Poté těsto rozdělte na 4 díly a každý díl rozválejte na velikost plechu. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 5 minut.
Pro přípravu náplně nejprve smíchejte mouku s trochou mléka v malé misce. Poté zahřejeme zbytek mléka s cukrem a vanilkovými cukry. Když začne vřít, přidejte moučnou směs a míchejte, dokud se nespojí. Odstavte z ohně a do ještě teplé náplně vmíchejte máslo. Osobně se mi osvědčilo máslo před přidáním nastrouhat.
Hotovou náplň rozetřete na vychladlé těsto a nechte ji do druhého dne vychladnout.
Před podáváním posypte řezy moučkovým cukrem a podle chuti přidejte nasekané ořechy.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/N3aQAJDKFDPawQGOsgEB/2e99e572e78aa96431919ca0d450ca.jpeg "Náhled receptu Tatarský biftek")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/InQt0qzgcPEYxPnPMBmb/d498564679c66619938ccab3afdf09.jpeg "Náhled receptu Kokosové strojkové cukroví")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Ht-KfTfUifJJPsS190bQ/3e02c172744b81d95a79af50e61c60.jpeg "Náhled receptu Čínské nudle jako od číňana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
