Zdroj: A_Lein from Getty Images
Těstoviny s brokolicí a šunkou
Rychlé a chutné těstoviny s brokolicí a šunkou, které jsou ideální pro večeři během všedního dne.
Ingredience
- 350 gramy Těstoviny
- 1 kus brokolice
- 200 gramy Šunky
- olivový olej
- 2 stroužky Česnek
- Sůl a černý pepř
- Parmezán na posypání (nepovinné)
Nejnovější letáky
Postup
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Vždy je dobré je uvařit \al dente\, aby byly ještě trochu tvrdé. Vodu, ve které se těstoviny vařily, není nutné zcela vylít, lze ji použít ke ztuhnutí omáčky.
Brokolici rozdělte na růžičky a vložte do mísy s trochou vody. Dvě minuty ji ohřívejte v mikrovlnné troubě na nejvyšší výkon - díky tomuto způsobu zůstane brokolice krásně zelená a křupavá.
Na pánvi rozehřejte olivový olej, přidejte nadrobno nakrájený česnek a krátce orestujte.
Přidejte na plátky nakrájenou šunku a nechte ji několik minut opékat, aby byla pěkně propečená a aromatická.
K šunce přidejte již uvařené těstoviny a brokolici a vše promíchejte. Pokud se nám těstoviny zdají příliš suché, můžeme přidat trochu vody z těstovin.
Těstoviny osolte a opepřete podle chuti a nechte je asi 2 minuty povařit.