INZERCE
Syrový tvarohový koláč

Syrový tvarohový koláč

Karamelový cheesecake nepočený.

INZERCE

Ingredience

porce
6

KOŠ

  • 125 g Celozrnné sušenky Přidáno do
  • 60 g živočišné máslo Přidáno do

TVORUJOUCÍ KRÉM

  • 250 g jemný odtučnený tvaroh Přidáno do
  • 200 g Tvaroh Přidáno do
  • 125 g Smetana na šlehání Přidáno do
  • 60 g moučkový cukr Přidáno do

Karamelová vrstva

  • 65 g krystalový cukr Přidáno do
  • 35 g máslo Přidáno do
  • 50 ml Smetana na šlehání Přidáno do
  • podle chuti Sůl Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

KORPUS: Rozdrobené sušenky zmixujeme na jemnou mouku. Přelijeme je rozpuštěným máslem a vytvoříme těsto, které vtlačíme do pekáčku. Dáme do lednice.

2. Krok

TVAROHOVÝ KRÉM: Vše kromě smetany společně rozmixujeme. Ze smetany ušleháme šlehačku, kterou pak špachtlí vmícháme do tvarohové směsi. Hotový krém navrstvíme na korpus. Dáme chladit.

3. Krok

KARAMELOVÁ VRSTVA: V hrnci mícháme cukr, dokud se úplně nerozpustí a nevznikne hnědá tekutina. Přidáme rozpuštěné máslo. Poté opatrně vléváme smetanu a chvíli mícháme. Přidáme trochu soli, promícháme.

4. Krok

Necháme trochu vychladnout. Ještě teplý tekutý karamel nakonec nalijeme na dort a dáme do lednice na několik hodin.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

128 recepty

Dorty

313 recepty

Smažené

485 recepty

Pečivo

514 recepty

Dýně

49 recepty

Oběd

2754 recepty

Saláty

264 recepty

Droždí

242 recepty

Levná jídla

688 recepty

Zavařené

369 recepty