INZERCE
Švestkové knedlíky
Švestková sezóna je v plném proudu a švestkové knedlíky by rozhodně neměly chybět! 🤗
INZERCE
Ingredience
porce
3
- 500 g vařené brambory
- 125 g mouka hladká speciální
- 125 g polohrubá mouka
- 1 čl sůl
- 1 ks vejce
- Další suroviny
- švestky
- máslo
- moučkový cukr
- strouhanka
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
40 min.
1. Krok
Nejprve uvaříme brambory v osolené vodě (bez slupky).
2. Krok
Švestky vykostíme a nakrájíme podle toho, jak velké kuličky chceme.
3. Krok
Z brambor, mouky a vajíček vypracujeme těsto. Těsto následně vyválíme a nakrájíme na stejné kostky. Pokládáme švestky a tvarujeme kuličky. Hotové kuličky házíme do vroucí vody a vaříme dokud nevyplavou nahoru. Hotové kuličky dáme do nádoby, kde nakrájíme máslo (s máslem nemusíme šetřit). A máme hotove. Ja preferuji s třtinovým cukrem, ale jsou vynikající i s mákem nebo oříšky.
4. Krok
Dobrou chuť!