:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/18-biXzkstrP6MYPcQu0/69977a31339bca372b46f0ab5bfb55.jpeg "Švestkové knedlíky")
Švestkové knedlíky
Švestkové knedlíky - pro někoho jako hlavní chod, pro někoho jen jako dezert, když je sezóna švestek 😅 Na chalupě vždy chutná všechno tak nějak více domácky a lépe, taktéž i tyto knedlíky od babičky 😅
Ingredience
- 3 ks brambory
- 1 lžíce sůl
- 2 ks vejce
- 200 g polohrubá mouka
- 25 ks švestka
- 1 kostka tvaroh jemný
- 100 ml smetana ke šlehání
- krystalový cukr
Nejnovější letáky
Postup
Na 25 knedlíků jsem si v hrnci uvařila 3 velké brambory. Oloupané a vychlazené jsem nastrouhala na jemném struhadle. Přidala k nim lžičku soli, jedno vejce a přibližně 200g polohrubé mouky. Mouku přisypávejte postupně, aby těsto nebylo příliš tuhé ani příliš řídké.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/18-biXzkstrP6MYPcQu0/b7816cd71a41b788e70b4e1b7d8a10.jpeg "Švestkové knedlíky - krok přípravy 1")
Připravila jsem těsto, rozválcovala je na pomoučené desce a nakrájela na obdélníky. Švestky jsem vykostila, do každé nasypala trochu krupicového cukru a zabalená do těsta. Kuličky jsem vařila v osolené vroucí vodě asi 10 minut.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/18-biXzkstrP6MYPcQu0/1a864b182175f3fe9556e9d1e4c542.jpeg "Švestkové knedlíky - krok přípravy 1")
Tvarohová omáčka: tvaroh jsem rozmíchala se syrovým vejcem, cukrem a smetanou. Uvařené švestkové knedlíky jsem vybírala z vroucí vody přímo do tvarohové omáčky.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/18-biXzkstrP6MYPcQu0/a8fbaef429983b957f7755d00c4501.jpeg "Švestkové knedlíky - krok přípravy 1")
Švestkové knedlíky v tvarohové omáčce chutnají skvěle, i když můj táta je má raději klasicky s opečenou strouhankou a cukrem. 😅 Dobrou chuť 😋
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/18-biXzkstrP6MYPcQu0/b16edab4858b89d7602cf01f3ef172.jpeg "Švestkové knedlíky - krok přípravy 1")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/aau-Gg1-7W9Ky9hLpioT/b8d55fb69701b8cb9087aa6505c04d.jpeg "Náhled receptu Pasta s cuketou")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/MWNkwiCydpha3hrxgvrS/8bc69876bce605fdd7f4be8fb83acd.jpeg "Náhled receptu Preclíky ze Soluně")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3bJZULkLFnp3COVNtYiL/bfb3d695636c930d7dc6888efe24de.jpeg "Náhled receptu Hříbková pasta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/PKwQSQhipdlHCWTC-nP2/ea40b57e3d401069e93a258d8f9f68.jpeg "Náhled receptu Svačinové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/YvBYIOTDcRquSaosg6hY/e1810b48b8130625d961e4c9abce93.jpeg "Náhled receptu Krůtí prso na rajčatech")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/QR7oFl42YZKnpNeZm2qR/3ae8ceadd5cf5fde5d6cd3286d5e80.jpeg "Náhled receptu Mascarpone krém se zakysanou smetanou")
