![Svatební koláčky Svatební koláčky](https://eu.tastescdn.net/thumbor/uX7oKlDZOid4nXt3NaOEGYSOR0w=/1050x1050/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/C0hSPlKaXKeRITE8aSei/303f95cba37063c334aeeba9a84b5b.jpeg)
Svatební koláčky
Svatebníkoláčky podle naší babičky se hodí na každou oslavu !
Ingredience
Suroviny
- 250 g másla
- změklého
- 100 g moučkového cukru
- 2 žloutky
- 1 lžička vanilkového extraktu nebo sáček vanilkového cukru
- 2 Lžíce smetany
- špetka soli
Náplň
- 200 g marmelády nebo povidel podle vaší chuti
- 1 žloutek na potření
- moučkový cukr
Nejnovější letáky
Postup
V míse smíchejte mouku, moučkový cukr a špetku soli. Přidejte změklé máslo a promíchejte, dokud nezískáte drobovitou konzistenci.
Přidejte žloutky, vanilkový extrakt nebo vanilkový cukr a smetanu. Vypracujte hladké těsto, které nelepí na ruce. Pokud je těsto příliš lepivé, přidejte trochu mouky. Zabalte těsto do potravinářské fólie a nechte ho v lednici odpočinout alespoň 30 minut.
Předehřejte troubu na 180°C (350°F) a připravte plech vyložený pečicím papírem.
Vyndejte těsto z lednice a na lehce pomoučněném vále ho rozválejte na tloušťku asi 3-4 mm. Vykrájejte kolečka o průměru asi 5 cm a položte je na plech s pečicím papírem.
Do středu každého kolečka dejte lžičku marmelády nebo povidel. Složte každý koláček tak, že přeložíte jednu stranu přes náplň a pak druhou stranu přes první stranu. Potřete žloutkem a opatrně přitiskněte okraje, aby se během pečení neotevřely.
Pečte koláčky v předehřáté troubě asi 15-20 minut, dokud nezezlátnou.
Po upečení nechte svatební koláčky vychladnout na mřížce, poté je posypte moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!