:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Viamabk95O_C3TNfO39_/3b666638bf45b12bb3b44b2e27ffa5.jpeg "Špenátové noky s omáčkou z noků")
Zdroj: iko636 from Getty Images
Špenátové noky s omáčkou z noků
Recept na špenátové noky s nivovou omáčkou, který budete milovat.
Ingredience
Na noky:
- 500 g Hrubá mouka
- 300 ml vody
- 1 kus Mražený špenát
- sůl
Pro nivní omáčku:
- 150 g Nivy
- 200 ml Smetana na vaření
- mletý černý pepř podle chuti
Nejnovější letáky
Postup
Rozmražený špenát sceďte přes síto a nechte ho dobře okapat.
Do mísy přidejte hrubou mouku, vodu, sůl a špenát. Dobře promíchejte, až vznikne hladké těsto. Těsto by nemělo být příliš řídké ani příliš tuhé. Pokud je příliš řídké, přidejte více mouky, pokud je příliš tuhé, přidejte trochu vody.
Připravte si velký hrnec osolené vody a přiveďte ji k varu. Poté do vroucí vody vložte noky pomocí tvořítka na noky nebo struhadla s velkými otvory.
Zatímco se gnocchi vaří, připravte omáčku na gnocchi. Nakrájejte gnocchi na malé kousky a rozpusťte je v malém hrnci se smetanou na vaření. Nechte ji pomalu vařit na mírném ohni, dokud se niva zcela nerozpustí. Omáčku podle potřeby dochuťte solí a černým pepřem.
Když jsou noky uvařené (vyplavou na povrch), vyklopte je a propláchněte studenou vodou. Tento krok zabrání slepení noků.
Nakonec gnocchi přelijte omáčkou z gnocchi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/x7iTLaXlk6unNafaIoiF/3668aafa598ceea452c25cceb5ff62.jpeg "Náhled receptu Buřty na pivu podle pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/gxrBzDK4-R9U9hgnghWq/933e012dda2d16e2493ace7c586eea.jpeg "Náhled receptu Bramborový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/lhFjzuOisLHbvzUttEc_/0be1f2682fe5641ec347e01014e3df.jpeg "Náhled receptu Těstoviny zapečené se špenátem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/zw8g9q05pDchiz-kdBYU/17d0b4db17904532babf657af051f0.jpeg "Náhled receptu Limetkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/jkL01aIv6cISebxf93rb/e0f5e293f1487db771b01e9abf62cc.jpeg "Náhled receptu Tropical tvarohovo-smetanový dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/W7kCVMxPuwgPwKzhBNW4/e2e1ca0e0bd47937ae4e9853ea1b93.jpeg "Náhled receptu Citronový chlebíček")
