:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/__Xj-pTNwuZI0RSjPM-7/cc381d97336780894847168d593c3a.jpeg "Spaghetti Carbonara")
Zdroj: Pixabay
Spaghetti Carbonara
Alla carbonara e tradiční italský pokrm, který je výjimečný svou jednoduchostí a chutí. Jeho hlavní ingredience - těstoviny, vejce, parmazán, pancetta a pepř - vytvářejí kombinaci, která nadchne každého milovníka těstovin.
Ingredience
- 400 g špaget
- 150 g pancetty nebo kvalitní anglické slaniny
- 4 žloutky
- 100 g strouhaného parmazánu
- čerstvě umletý černý pepř
- sůl
Nejnovější letáky
Postup
V hrnci na těstoviny přiveďte dostatek slané vody k varu. Přidejte špagety a vařte podle instrukcí na balení do \al dente\
Mezitím na pánvi orestujte nakrájenou pancettu do křupava. Odstavte z plotny a nechte chladnout.
V misce smíchejte žloutky s parmazánem a dobře promíchejte. Osolte a opepřete podle chuti.
Jakmile jsou těstoviny uvarené, nechte si z vody cca půl šálku a těstoviny sceďte.
Přidejte těstoviny zpět do hrnce, přidejte směs žloutků s parmazánem a dobře promíchejte. Přidejte trochu vařené vody, pokud je směs příliš suchá.
Nakonec přidejte pancettu a přimíchejte. Podávejte ihned, posypejte čerstvě umletým černým pepřem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/Rz_JrZPG1PDAhCinwvg3/546bd1dac0e91c5afe88a84736527a.jpeg "Náhled receptu Šátečky z listového těsta s tvarohovou náplňí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/hNOmMf4SbxEReBfuqBOx/0bc12b73f4366652f87b06c55ab6ba.jpeg "Náhled receptu Hovězí na slanině s hráškovou rýží")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ObqWhRC6OOi2rLNYqOOR/de5d252179e423f3b1459f13760073.png "Náhled receptu Rosenkohlový guláš")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/soInKGhRZIt0MQ96r1_b/b2ee3fa6f43d4400abe05608175bc8.jpeg "Náhled receptu Ořechový věnec")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/BdMIMCTLM1kv1Let3UN2/d6c60325477fa587be59414e66b380.jpeg "Náhled receptu Domácí čokoláda z másla a kakaa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/bXBJVL1KZ4ZQ1WlocrTe/687dd86ae2ad6dc0241b1484da35d0.jpeg "Náhled receptu Vánočka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/olt6KZs_HrKD4z0tx3Xl/fd50b75c4de69b49083c21710110e8.jpeg "Náhled receptu Rajčatovo-smetanová omáčka s těstovinami")
