:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/__Xj-pTNwuZI0RSjPM-7/cc381d97336780894847168d593c3a.jpeg "Spaghetti Carbonara")
Zdroj: Pixabay
Spaghetti Carbonara
Alla carbonara e tradiční italský pokrm, který je výjimečný svou jednoduchostí a chutí. Jeho hlavní ingredience - těstoviny, vejce, parmazán, pancetta a pepř - vytvářejí kombinaci, která nadchne každého milovníka těstovin.
Ingredience
- 400 g špaget
- 150 g pancetty nebo kvalitní anglické slaniny
- 4 žloutky
- 100 g strouhaného parmazánu
- čerstvě umletý černý pepř
- sůl
Nejnovější letáky
Postup
V hrnci na těstoviny přiveďte dostatek slané vody k varu. Přidejte špagety a vařte podle instrukcí na balení do \al dente\
Mezitím na pánvi orestujte nakrájenou pancettu do křupava. Odstavte z plotny a nechte chladnout.
V misce smíchejte žloutky s parmazánem a dobře promíchejte. Osolte a opepřete podle chuti.
Jakmile jsou těstoviny uvarené, nechte si z vody cca půl šálku a těstoviny sceďte.
Přidejte těstoviny zpět do hrnce, přidejte směs žloutků s parmazánem a dobře promíchejte. Přidejte trochu vařené vody, pokud je směs příliš suchá.
Nakonec přidejte pancettu a přimíchejte. Podávejte ihned, posypejte čerstvě umletým černým pepřem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/QW2tKjUm4mjqzabA71C-/6e72cc136533bf645752d57ef0ab88.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6caO_gGoBLVShe_gH4O_/ee678085a03a2d20ae701a42db6444.jpeg "Náhled receptu Kuřecí s brokolicí")
