:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/__Xj-pTNwuZI0RSjPM-7/cc381d97336780894847168d593c3a.jpeg "Spaghetti Carbonara")
Zdroj: Pixabay
Spaghetti Carbonara
Alla carbonara e tradiční italský pokrm, který je výjimečný svou jednoduchostí a chutí. Jeho hlavní ingredience - těstoviny, vejce, parmazán, pancetta a pepř - vytvářejí kombinaci, která nadchne každého milovníka těstovin.
Ingredience
- 400 g špaget
- 150 g pancetty nebo kvalitní anglické slaniny
- 4 žloutky
- 100 g strouhaného parmazánu
- čerstvě umletý černý pepř
- sůl
Nejnovější letáky
Postup
V hrnci na těstoviny přiveďte dostatek slané vody k varu. Přidejte špagety a vařte podle instrukcí na balení do \al dente\
Mezitím na pánvi orestujte nakrájenou pancettu do křupava. Odstavte z plotny a nechte chladnout.
V misce smíchejte žloutky s parmazánem a dobře promíchejte. Osolte a opepřete podle chuti.
Jakmile jsou těstoviny uvarené, nechte si z vody cca půl šálku a těstoviny sceďte.
Přidejte těstoviny zpět do hrnce, přidejte směs žloutků s parmazánem a dobře promíchejte. Přidejte trochu vařené vody, pokud je směs příliš suchá.
Nakonec přidejte pancettu a přimíchejte. Podávejte ihned, posypejte čerstvě umletým černým pepřem.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/p-xk5RDGV2sB68A4fNkg/b4c75aa536ba21be73e3b0f6a4652a.jpeg "Náhled receptu Domácí ramen – bohatý houbový vývar, pružné nudle Soba")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/6kPDDJzY0klQfyygcJcG/01e601e52044ba3aa31fab4c9a445e.jpeg "Náhled receptu Crumble s jahodami a rybízem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yba-CdcZYaXa0FLUpR1I/cf366ff84b8a3af007199e4c30aae6.jpeg "Náhled receptu Špenátové noky s vlašskými ořechy a modrým sýrem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/wayUVCW8_lxV71fNNBVm/1e729a114cd0d3bf0842ef5b8b0a53.jpeg "Náhled receptu Pečený pstruh v troubě")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/oRlzhvnQzlw5uJ-paejB/6b34a4e1cc7db34670d1bba997d7ac.jpeg "Náhled receptu Nejlepší vajíčková pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/M9hxA5pKAwLuoGIVvizD/ae8609e4c7e6256f0da6de92f6a615.jpeg "Náhled receptu Moravské koláčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/DI2bPIuE-5IJOhKPUlBp/80abb37b80339f17952121a4473334.png "Náhled receptu Domácí rakouské makové nudle")
