:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/HQSKHgPFrbRkdL6eHd58/72ab1001980e56efee84a15be771f2.jpeg "Snadné kuřecí prsa na kari s kokosovým mlékem")
Zdroj: Pixabay: sharonang
Snadné kuřecí prsa na kari s kokosovým mlékem
Bohaté chutě tohoto pokrmu jsou velmi příjemné a vždycky mají úspěch, ať už jde o večeři ve všední den, nebo o posezení s přáteli.
Ingredience
- 500 gms Kuřecích prsou nakrájených na kostičky
- 2 pl olivového oleje
- 1 Velká cibule nakrájená nadrobno
- 3 stroužky česneku, mletého
- 1 Kousek čerstvého zázvoru velikosti palce, nastrouhaný
- 2 lžíce Kari
- 1 čajová lžička Kurkumy
- 1 čajová lžička kmínu
- 2 Velká rajčata, nakrájená na kousky
- 400 ml kokosového mléka
- sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé listy koriandru na ozdobu
- 1 šálek Uvařená rýže basmati na podávání
Nejnovější letáky
Postup
Olivový olej rozehřejte na velké pánvi na středním plameni. Přidejte kostky kuřecího masa a opečte je dohněda. Dbejte na to, aby se kuře netlačilo; v případě potřeby vařte po částech, aby lépe zhnědlo. Kuře vyjměte a dejte stranou.
Na stejné pánvi přidejte nakrájenou cibuli a vařte ji asi 5 minut, dokud nezprůsvitní. Nezapomeňte seškrábnout všechny připečené kousky z kuřete - dodají mu chuť!
K cibuli přidejte prolisovaný česnek a nastrouhaný zázvor a míchejte, dokud nezačne vonět. To trvá asi 1 minutu. Důležité je udržovat nízkou teplotu, aby se nepřipalovala, protože spálený česnek může do pokrmu vnést hořký nádech.
Vmíchejte kari, kurkumu a kmín a vařte další 2 minuty, aby se uvolnily chutě koření.
Do pánve přidejte nakrájená rajčata a promíchejte je. Nechte vařit asi 5 minut, nebo dokud rajčata nezměknou a nezačnou se rozpadat.
Vraťte kuře na pánev a přidejte kokosové mléko. Osolte a opepřete. Nechte kari dusit na mírném ohni asi 15-20 minut, nebo dokud není kuře uvařené a chutě se dobře propojí. Kari nevařte, protože by se kokosové mléko mohlo oddělit a srazit.
Kari podávejte na uvařené rýži basmati a ozdobte čerstvými lístky koriandru, aby se co nejlépe vyjímalo a chutnalo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/au9kz6qo4IoTF7EpN3vg/0a5938e68616b6ac63bc9ede91614c.png "Náhled receptu Domácí kečup Pohlreich")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/xcMc9GyyaqpeYsA9cek2/12900a4fc9bcf531ed7ad424274758.jpeg "Náhled receptu Dalmátské Čufty z mletého masa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/dD6RaeYTJOSO_SRK8Jfq/6d70488d7c022023f57f710071832b.jpeg "Náhled receptu Ovesná kaše s kakaem")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/RFgsjYASjUIWeLwzn2O2/fdb1cf17388b2cdb9cfff43ba6667f.jpg "Náhled receptu Cuketový moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/PKwQSQhipdlHCWTC-nP2/ea40b57e3d401069e93a258d8f9f68.jpeg "Náhled receptu Svačinové kostky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Koh3GzS7eWUe07Pwj6EF/b8ee3949ade92b5626b3e7fe4245ca.jpeg "Náhled receptu Čalamáda z rajčat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
