:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/HQSKHgPFrbRkdL6eHd58/72ab1001980e56efee84a15be771f2.jpeg "Snadné kuřecí prsa na kari s kokosovým mlékem")
Zdroj: Pixabay: sharonang
Snadné kuřecí prsa na kari s kokosovým mlékem
Bohaté chutě tohoto pokrmu jsou velmi příjemné a vždycky mají úspěch, ať už jde o večeři ve všední den, nebo o posezení s přáteli.
Ingredience
- 500 gms Kuřecích prsou nakrájených na kostičky
- 2 pl olivového oleje
- 1 Velká cibule nakrájená nadrobno
- 3 stroužky česneku, mletého
- 1 Kousek čerstvého zázvoru velikosti palce, nastrouhaný
- 2 lžíce Kari
- 1 čajová lžička Kurkumy
- 1 čajová lžička kmínu
- 2 Velká rajčata, nakrájená na kousky
- 400 ml kokosového mléka
- sůl a pepř podle chuti
- Čerstvé listy koriandru na ozdobu
- 1 šálek Uvařená rýže basmati na podávání
Nejnovější letáky
Postup
Olivový olej rozehřejte na velké pánvi na středním plameni. Přidejte kostky kuřecího masa a opečte je dohněda. Dbejte na to, aby se kuře netlačilo; v případě potřeby vařte po částech, aby lépe zhnědlo. Kuře vyjměte a dejte stranou.
Na stejné pánvi přidejte nakrájenou cibuli a vařte ji asi 5 minut, dokud nezprůsvitní. Nezapomeňte seškrábnout všechny připečené kousky z kuřete - dodají mu chuť!
K cibuli přidejte prolisovaný česnek a nastrouhaný zázvor a míchejte, dokud nezačne vonět. To trvá asi 1 minutu. Důležité je udržovat nízkou teplotu, aby se nepřipalovala, protože spálený česnek může do pokrmu vnést hořký nádech.
Vmíchejte kari, kurkumu a kmín a vařte další 2 minuty, aby se uvolnily chutě koření.
Do pánve přidejte nakrájená rajčata a promíchejte je. Nechte vařit asi 5 minut, nebo dokud rajčata nezměknou a nezačnou se rozpadat.
Vraťte kuře na pánev a přidejte kokosové mléko. Osolte a opepřete. Nechte kari dusit na mírném ohni asi 15-20 minut, nebo dokud není kuře uvařené a chutě se dobře propojí. Kari nevařte, protože by se kokosové mléko mohlo oddělit a srazit.
Kari podávejte na uvařené rýži basmati a ozdobte čerstvými lístky koriandru, aby se co nejlépe vyjímalo a chutnalo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/pkzCUAYLbWVj3-gOe3kR/f00263f51563cf7a1a5e6e41c9b5a9.jpeg "Náhled receptu Perníkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/LYNhk4cVWZmvcIsM7DJg/fe3d23857dc623bb2893ba4e84efbf.jpeg "Náhled receptu Mrkvovo-ořechový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/myaqOiPjTBaajT5FRQjU/a816dcb43737e0db56bb065cca0010.jpeg "Náhled receptu Rýžový nákyp")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/nET6MvZTePD2P5OCw97j/077728eecec8a73bbaa991a6747eba.jpeg "Náhled receptu Cibulový krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/_2J1AG1fuKVFGlzBHHSu/c589e02f90ae44bea495bce26cd9fa.png "Náhled receptu Námořnické hovězí maso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
