INZERCE

Zdroj: Freepik

Snadné domácí rebarborový dort vzhůru nohama

Pikantní sladkost rebarbory se dokonale snoubí s vlhkým vanilkovým dortem. Je to působivý a chutný dezert, který vždy sklízí nadšené ohlasy rodiny a přátel.

INZERCE

Ingredience

porce
8
  • 1 šálek bílého cukru Přidáno do
  • 14 šálek Nesolené změklé máslo Přidáno do
  • 2 Vejce Přidáno do
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu Přidáno do
  • 112 šálky univerzální mouky Přidáno do
  • 112 lžíce prášku do pečiva Přidáno do
  • 12 čajová lžička Soli Přidáno do
  • 12 šálek mléka Přidáno do
  • 2 šálky Nakrájené čerstvé rebarbory Přidáno do
  • 12 šálek Baleného hnědého cukru Přidáno do
  • 14 šálek rozpuštěného másla Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Předehřejte troubu na 175 °C (350 °C). Tip z mé zkušenosti: Vždy troubu předehřejte. Vložením koláče do předehřáté trouby zajistíte jeho rovnoměrné vykynutí.

2. Krok

Ve velké míse smíchejte bílý cukr a 1/4 hrnku změklého másla do světlé a nadýchané pěny. Mělo by to trvat asi 5 minut; díky tomu, že tomu věnujete čas, bude váš dort křehký a dobře vykynutý.

3. Krok

Po jednom zašlehejte vejce a poté vmíchejte vanilku.

4. Krok

V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl; postupně přidávejte do máslové směsi střídavě s mlékem. Míchejte tak dlouho, dokud nebude těsto hladké.

5. Krok

V jiné míse smíchejte rebarboru, hnědý cukr a rozpuštěné máslo. Tuto směs nalijte na dno vymazané 9palcové kulaté dortové formy a rovnoměrně ji rozprostřete, aby pokryla dno formy.

6. Krok

Připravené těsto nalijte na rebarborovou směs na pánvi a rovnoměrně ho rozprostřete.

7. Krok

Pečte asi 40 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu koláče nevyjde čistá. Nezapomeňte, že každá trouba je jiná, takže začněte kontrolovat zhruba po 35 minutách.

8. Krok

Koláč nechte 10 minut vychladnout, pak jej překlopte na servírovací talíř a opatrně vyjměte z formy. Zbylou rebarboru z pánve seškrábněte na dort. Před podáváním nechte koláč zcela vychladnout.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Saláty

266 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Těstoviny

302 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty