:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/aqk30hgdtyXUhhspjD3E/33d3d878b76ce04390f24c1b416d1d.jpeg "Smetanový sýrový dip ze slaninového koláče")
Zdroj: Freepik
Smetanový sýrový dip ze slaninového koláče
Tento recept je jedním z mých nejoblíbenějších receptů na sváteční hostiny nebo večery plné her. Kombinace krémového, teplého dipu s křupavým čerstvým chlebem je prostě nezapomenutelným zážitkem.
Ingredience
- 1 Velký kulatý bochník bílého chleba
- 2 šálky Slaniny nakrájené na kostičky
- 1 Velká cibule nakrájená na drobné kostičky
- 2 stroužky česnek, mletý
- 2 šálky smetanového sýra
- 1 šálek Strouhaného sýra čedar
- 1 šálek zakysané smetany
- 1 čajová lžička Směsi bylinek nebo italského koření
- sůl a pepř podle chuti
- 2 Jemně nakrájená jarní cibulka na ozdobu
Nejnovější letáky
Postup
Předehřejte troubu na 180 °C. Zatímco se trouba zahřívá, odřízněte vrchní část bochníku a vydlabejte vnitřek, přičemž dbejte na to, abyste ponechali 1,5cm stěnu chleba. Vnitřek chleba a veku natrhejte na kousky velikosti sousta a dejte je stranou, abyste je mohli později podávat spolu s dipem.
Ve velké pánvi na středním plameni opečte na kostičky nakrájenou slaninu, dokud nebude křupavá. Zjistil jsem, že použití nepřilnavé pánve snižuje množství potřebného oleje a slanina je dokonale křupavá. Jakmile je slanina křupavá, vyjměte ji děrovanou lžící a dejte stranou, přičemž si ponechte asi 2 lžíce slaninového tuku na pánvi.
Na stejné pánvi přidejte na kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a smažte, dokud cibule nezprůsvitní. Smažení na slaninovém tuku dodá tomuto dipu hloubku chuti, která ho skutečně vylepší.
Snižte teplotu, přidejte smetanový sýr, sýr čedar a zakysanou smetanu. Důsledně promíchejte, aby se vše spojilo. Sýrovou směs posypte špetkou soli, pepře a směsí bylinek nebo italského koření a míchejte, dokud se dobře nepromísí.
Nyní přidejte křupavou slaninu zpět do sýrové směsi a dobře promíchejte.
Tuto krémovou a lahodnou směs nalijte do vydlabaného bochníku. Nezapomeňte, že víko chleba nevyhazujte.
Naplněný koláč položte na plech a kolem něj položte natrhané kousky chleba. Pečte 15-20 minut, nebo dokud se dip neprohřeje a chléb neopeče.
Před podáváním ozdobte nasekanou jarní cibulkou. Ta dodá dipu trochu více barvy a svěží chuti, která příjemně vyváží krémovou, bohatou chuť dipu.
Vychutnejte si dip z koláčů s přáteli nebo rodinou a zjistíte, že zmizí rychleji, než si myslíte! Je to perfektní předkrm pro všechny akce, od vánočních večírků až po večerní setkání.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/K6xuQLOnS5MrNXssknCI/7229a0d9b6ca5b92f6318cf4ce2a3c.jpeg "Náhled receptu Kokosovo-malinové cheesecake špízy")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/tm67R8zChsg7IoKD-VOY/0e56afd8b3e93502c5debfb1cd2b6c.jpg "Náhled receptu Dušená kapusta podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/BDxrhmr7uM-V1QlOhuFa/efec0d718c3350e6d04429ad6882dd.jpeg "Náhled receptu Závitky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/c0YxVGpdk5NYa29d05KW/a4166c4f267765cd2e7d12549d4852.jpeg "Náhled receptu Bramborové placky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/KFZ89NsMEe5qE00ufHBn/3009a4bd040dd61919767af88d6aba.jpeg "Náhled receptu Pizza Croissanty")
