INZERCE
Zdroj: Youtube
Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená
Smetanová játrová omáčka je jednoduchý český recept plný chuti, omáčka se skvěle hodí k masům, knedlíkům a těstovinám. Je plná chuti a jemné smetanové chuti.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 300 g jater
- 2 stroužky česneku
- 200 ml smetany na vaření
- 1 Lžíce máslo
- 2 Lžíce hladké mouky
- 2 Lžíce oleje
- sůl
- pepř
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
Cibuli a česnek nakrájíme na jemno a na rozehřátém oleji orestujeme do zlatova. Játra nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na druhé pánvi. Do jater přidáme orestovanou cibuli a česnek a promícháme. Přidáme máslo a hladkou mouku a dobře promícháme. Postupně přiléváme smetanu, neustále mícháme, dokud se nevytvoří jemná omáčka. Omáčku dochutíme solí a pepřem podle chuti.