INZERCE

Zdroj: Youtube

Smetanová játrová omáčka, snadná a výborně vychucená

Smetanová játrová omáčka je jednoduchý český recept plný chuti, omáčka se skvěle hodí k masům, knedlíkům a těstovinám. Je plná chuti a jemné smetanové chuti.

INZERCE

Ingredience

porce
4
  • 300 g jater Přidáno do
  • 2 stroužky česneku Přidáno do
  • 200 ml smetany na vaření Přidáno do
  • 1 Lžíce máslo Přidáno do
  • 2 Lžíce hladké mouky Přidáno do
  • 2 Lžíce oleje Přidáno do
  • sůl Přidáno do
  • pepř Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.

Cibuli a česnek nakrájíme na jemno a na rozehřátém oleji orestujeme do zlatova. Játra nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na druhé pánvi. Do jater přidáme orestovanou cibuli a česnek a promícháme. Přidáme máslo a hladkou mouku a dobře promícháme. Postupně přiléváme smetanu, neustále mícháme, dokud se nevytvoří jemná omáčka. Omáčku dochutíme solí a pepřem podle chuti.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Rýže

176 recepty

Bezmasé pokrmy

1343 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Těstoviny

302 recepty

Saláty

266 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Smažené

489 recepty