INZERCE
Zdroj: isabelpoulin from Canva
Smetanová bramborová polévka
Recept na lahodnou krémovou bramborovou polévku, která vás v chladných dnech zahřeje.
INZERCE
Ingredience
porce
6
- 1 kg Brambory
- 75 g Máslo
- 2 ks Mrkev
- 3 stroužky Česnek
- 1 cibule
- 1 Lžíce Mletá sladká paprika
- Citronová kůra
- 200 ml Zakysaná smetana
- Sůl a černý pepř podle chuti
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
90 min.
1. Krok
Brambory oloupejte, očistěte a nakrájejte na menší kousky. Cibuli a mrkev nakrájejte nadrobno. Stroužky česneku prolisujte.
2. Krok
Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte nakrájenou zeleninu a osmažte ji dozlatova.
3. Krok
Směs přendejte do hrnce, přidejte mletou papriku, sůl, pepř a citronovou kůru a vše promíchejte.
4. Krok
Zalijte vodou tak, aby zelenina a brambory byly zcela zakryté, a vařte asi 30 minut, dokud brambory nezměknou.
5. Krok
Když jsou brambory uvařené, rozmixujte je mixérem dohladka. Polévku nechte chvíli povařit.
6. Krok
Nakonec přidejte zakysanou smetanu, důkladně promíchejte a případně dochuťte.