INZERCE

Zdroj: isabelpoulin from Canva

Smetanová bramborová polévka

Recept na lahodnou krémovou bramborovou polévku, která vás v chladných dnech zahřeje.

INZERCE

Ingredience

porce
6
  • 1 kg Brambory Přidáno do
  • 75 g Máslo Přidáno do
  • 2 ks Mrkev Přidáno do
  • 3 stroužky Česnek Přidáno do
  • 1 cibule Přidáno do
  • 1 Lžíce Mletá sladká paprika Přidáno do
  • Citronová kůra Přidáno do
  • 200 ml Zakysaná smetana Přidáno do
  • Sůl a černý pepř podle chuti Přidáno do
INZERCE

Postup

90 min.
1. Krok

Brambory oloupejte, očistěte a nakrájejte na menší kousky. Cibuli a mrkev nakrájejte nadrobno. Stroužky česneku prolisujte.

2. Krok

Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte nakrájenou zeleninu a osmažte ji dozlatova.

3. Krok

Směs přendejte do hrnce, přidejte mletou papriku, sůl, pepř a citronovou kůru a vše promíchejte.

4. Krok

Zalijte vodou tak, aby zelenina a brambory byly zcela zakryté, a vařte asi 30 minut, dokud brambory nezměknou.

5. Krok

Když jsou brambory uvařené, rozmixujte je mixérem dohladka. Polévku nechte chvíli povařit.

6. Krok

Nakonec přidejte zakysanou smetanu, důkladně promíchejte a případně dochuťte.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Oběd

2838 recepty

Rýže

176 recepty

Pomazánky

200 recepty

Saláty

271 recepty

Dýně

51 recepty

Mascarpone

132 recepty

Droždí

252 recepty

Dezert

1917 recepty

Nepečené

204 recepty

Zelí

166 recepty