Smažený mečoun

Name: Smažený mečoun
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filé Z miruny; sůl a pepř podle chuti; 100 g Pšeničná mouka; 2 ks Vejce; 150 g Strouhanka; Fritovací olej; Fritovací olej; 1 citron Které mají být poskytnuty; petržel na ozdobu

Iwa

Recept na smažený mirin, který je ideální pro rychlý oběd nebo večeři.

INZERCE

Ingredience

porce

4 filé Z miruny Přidáno do
sůl a pepř podle chuti Přidáno do
100 g Pšeničná mouka Přidáno do
2 ks Vejce Přidáno do
150 g Strouhanka Přidáno do
Fritovací olej Přidáno do
Fritovací olej Přidáno do
1 citron Které mají být poskytnuty Přidáno do
petržel na ozdobu Přidáno do

Nejnovější letáky

Zbývající dny: 7

INZERCE

Postup

30 min.

1. Krok

Nejprve filety mirin omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Poté je potřeme solí a pepřem, což je klíčový krok k zajištění správného ochucení ryby.

2. Krok

Dalším krokem je obalení našich filetů. Nejprve je obalíme v mouce, pak je namočíme v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance. Nezapomeňte filé důkladně obalit celé, aby byla kůrčička rovnoměrně křupavá.

3. Krok

Nyní je čas na smažení. Smažte mirin na středně rozpáleném oleji.Smažte je z obou stran dozlatova, což trvá asi 5 minut z každé strany.

4. Krok

Po usmažení filety zbavte přebytečného tuku na papírové utěrce. Podávejte je na talířích, pokapejte citronovou šťávou a ozdobte petrželkou.

28. října 2023

Reels

Nové

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Oblíbené recepty

Iwa

Mrkvový koláč bez ořechů

Mrkvový koláč bez ořechů je jeden z mých nejoblíbenějších receptů, který jsem dělala už několikrát. Je chutný, šťavnatý, jednoduchý a ideální pro ty, kteří nemohou nebo nechtějí konzumovat ořechy. Příprava není náročná a výsledek stojí za to.

Iwa