INZERCE

Skvělé banánové řezy

INZERCE

Ingredience

porce
16

Na cestu potřebujeme:

  • 3 kus vejce Přidáno do
  • 65 g krystalový cukr Přidáno do
  • 30 g mouka hladká speciální Přidáno do
  • Sůl Přidáno do

Krém:

  • 100 ml šlehačka Přidáno do
  • 200 g bílý řecký jogurt Přidáno do
  • 100 g mascarpone Přidáno do
  • 2 pl mangové pyré Přidáno do

Banánová vrstva

  • 2 ks banány Přidáno do
  • voda Přidáno do
  • cukr Přidáno do
  • Želatina Přidáno do
INZERCE

Postup

60 min.
1. Krok

Těsto připravíme tak, že oddělíme bílky od žloutků. Bílky šleháme se špetkou soli a polovinou cukru do tuhé pěny. Žloutky šleháme se zbylou polovinou cukru do pěny a nakonec obě pěny smícháme. Lehce zamícháme přesátou mouku. Naneseme na papírem vyložený okrouhlý dort a pečeme v troubě 13-15 minut.

2. Krok

Krém: Šlehačku ušleháme, přidáme jogurt, mascarpone a opět šleháme, nakonec zamícháme mangové pyré a naneseme na těsto.

3. Krok

Na vrchol připravíme banánové želé. 2 banány rozmixujeme s 250 ml vody a 1 PL cukru. Přidáme balení želatiny, vaříme asi minutu a nalijeme na nanesený krém. Na ztuhnutou šlehačku naneseme vyšlehanou šlehačku a dozdobíme.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

133 recepty

Brokolice

76 recepty

Rýže

176 recepty

Pečivo

560 recepty

Dýně

51 recepty

Dršťky

118 recepty

Masové pokrmy

1408 recepty

Saláty

273 recepty

Čočka

38 recepty