INZERCE

Zdroj: Freepik

Rychlé jednoduché mini slané sýrové muffiny

Tento recept na mini slané muffiny patří rozhodně k mým nejoblíbenějším. Moje rodina je miluje, když je o víkendu připravím, a jsou také skvělé jako předkrm na večírky. Snadno se připravují a dají se přizpůsobit variantami náplní podle toho, co kdo preferuje. Pokaždé, když je peču, kuchyni naplní voňavá vůně, která slouží jako sladká připomínka potěšení, které na ně čeká.

INZERCE

Ingredience

porce
18
  • 1 šálek hladké mouky Přidáno do
  • 2 čajová lžička prášku do pečiva Přidáno do
  • 12 čajová lžička Soli Přidáno do
  • 14 čajová lžička čerstvého černého pepře Přidáno do
  • 1 šálek strouhaného sýra Přidáno do
  • 4 Jemně nakrájená jarní cibulka Přidáno do
  • 12 šálek mléka Přidáno do
  • 14 šálek olivového oleje Přidáno do
  • 2 Vejce Přidáno do
INZERCE

Postup

30 min.
1. Krok

Při přípravě si nejprve předehřejte troubu na 200 °C. Tento krok je důležitý, abyste zajistili dokonalou strukturu a zabránili tomu, aby se muffiny přepekly nebo nedopečely. Po předehřátí lehce vymažte formu na mini muffiny.

2. Krok

Ve velké míse prošlehejte mouku, prášek do pečiva, sůl a pepř. Nezapomeňte, že nesmíte míchat příliš, protože by se mohlo stát, že muffiny budou husté. Poté vmíchejte sýr a jarní cibulku, dokud se dobře nespojí. V jiné malé misce ušlehejte mléko, olivový olej a vejce, dokud se dobře nepromísí.

3. Krok

Nyní postupně přilévejte mokré přísady do suchých a opatrně míchejte, dokud se nespojí. Ať už použijete dřevěnou lžíci nebo stěrku, dbejte na to, abyste nemíchali příliš. Nevadí, když se objeví pár hrudek; díky tomu mohou být muffiny nadýchanější.

4. Krok

Směs dejte do formy na muffiny a každou naplňte asi do 2/3. Tento prostor umožní muffinům vykynout, aniž by přetekly. Pečte 15-17 minut nebo dokud muffiny nezezlátnou a špejle nevyjde čistá. Nechte je mírně vychladnout ve formě a pak je přeneste na drátěnou mřížku, aby zcela vychladly. Nenechávejte je ve formě příliš dlouho, protože by se mohly rozmočit.

Nejnovější recepty

Nejnovější recepty

Reels

Nové

Hlavní kategorie

Mascarpone

130 recepty

Masové pokrmy

1376 recepty

Saláty

266 recepty

Smažené

489 recepty

Zelí

164 recepty

Oběd

2805 recepty

Dezert

1886 recepty

Těstoviny

302 recepty

Sušení

28 recepty

Dýně

51 recepty