INZERCE
Zdroj: nadianb from Canva
Rychlá cuketová polévka
Rychlá a jednoduchá cuketová polévka, která je vynikající.
INZERCE
Ingredience
porce
4
- 2 ks cuketa
- 1 ks cibule
- 2 stroužky Česnek
- 11⁄2 l voda
- 2 lžíce olivový olej
- 1 kostka zeleninového bujónu
- 1⁄2 čajová lžička mletý černý pepř
- 1⁄2 čajová lžička Sůl
Nejnovější letáky
INZERCE
Postup
30 min.
1. Krok
Cukety očistíme, odřízneme konečky a nakrájíme na menší kusy. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na jemno.
2. Krok
V kastrolu nahřejte olivový olej a přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Restujte, dokud cibule nezačne být mírně zlatavá.
3. Krok
Přidáme nakrájenou cuketu a restujeme dalších 5 minut. Poté přidáme vodu a kostku zeleninového bujonu.
4. Krok
Vaříme polévku přibližně 20 minut, dokud cukety nebudou úplně měkké.
5. Krok
Odebereme hrnec z ohně a polévku rozmixujeme ponorným mixérem na hladko. Pokud je polévka příliš hustá, můžeme přidat trochu vody.
6. Krok
Osolíme a opepříme podle chuti a polévku podáváme horkou a dozdobenou podle vlastní představy.