:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/PIcFabuKPssWStlj5-RR/fb5dc813801d343e4a226618869afe.jpeg "Recept na zapečený vaječný flan s kondenzovaným mlékem")
Zdroj: Racool_studio - Freepik
Ingredience
- 1 plechovky Kondenzované mléko
- 5 Vejce
- 1 šálek mléka
- 1 hrnek granulovaného cukru
- 1⁄2 hrnek vody
- 1 cdta Vanilka
Nejnovější letáky
Postup
Začněte předehřátím trouby na 180 C.
Karamel připravíte tak, že na pánvi na středním ohni zahříváte cukr s vodou, dokud se zcela nerozpustí a nezíská zlatavou barvu. Tento krok je pro úspěch vašeho flanelu zásadní, protože pokud ho připálíte, může mít celý dezert hořkou chuť.
Rychle nalijte karamel na dno formy na flanel a vířivě ho rozetřete, aby zcela pokryl dno. Karamel rychle ztuhne.
Poté ve velké míse rozšlehejte vejce s kondenzovaným mlékem, mlékem a vanilkou, dokud se dobře nespojí.
Poté směs nalijte na karamel ve formě a dbejte na to, abyste ji nalili rovnoměrně, aby nevznikaly vzduchové bubliny.
Poté formu položte na větší plech a naplňte ji do poloviny horkou vodou, čímž vytvoříte bain-marie, která je nezbytná k tomu, aby měl flan krémovou strukturu, kterou všichni milují.
Pečte 1 hodinu, dokud není na dotek pevný.
Před vyklopením nechte flan vychladnout a poté můžete začít podávat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/2bs0h1XCXzSBgtCLN84L/b1b1be076176571f5ccec1aa432410.jpeg "Náhled receptu Lotus pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/j69rNY-BFCBPq92bRu8U/718276ec8e5f15174c6f8cbeceb271.jpeg "Náhled receptu Nejlepší rychlé piškotové těsto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Pg-TaxW5vm8NNkgsgCpw/8abf61de047a80a97d94dd7d2bbc03.jpeg "Náhled receptu Hrníčkové koblihy bez kynutí")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/VQ4TDDz63iAZGjd6nZr5/cdde988bdf4543f274ca83edcfda5c.png "Náhled receptu Dršťková polévka podle Sapíka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/G_8hn_xsenDDEsaazAVc/8689415b084c91f3181007a7dca401.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík ze sušeného droždí")
