:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/PIcFabuKPssWStlj5-RR/fb5dc813801d343e4a226618869afe.jpeg "Recept na zapečený vaječný flan s kondenzovaným mlékem")
Zdroj: Racool_studio - Freepik
Ingredience
- 1 plechovky Kondenzované mléko
- 5 Vejce
- 1 šálek mléka
- 1 hrnek granulovaného cukru
- 1⁄2 hrnek vody
- 1 cdta Vanilka
Nejnovější letáky
Postup
Začněte předehřátím trouby na 180 C.
Karamel připravíte tak, že na pánvi na středním ohni zahříváte cukr s vodou, dokud se zcela nerozpustí a nezíská zlatavou barvu. Tento krok je pro úspěch vašeho flanelu zásadní, protože pokud ho připálíte, může mít celý dezert hořkou chuť.
Rychle nalijte karamel na dno formy na flanel a vířivě ho rozetřete, aby zcela pokryl dno. Karamel rychle ztuhne.
Poté ve velké míse rozšlehejte vejce s kondenzovaným mlékem, mlékem a vanilkou, dokud se dobře nespojí.
Poté směs nalijte na karamel ve formě a dbejte na to, abyste ji nalili rovnoměrně, aby nevznikaly vzduchové bubliny.
Poté formu položte na větší plech a naplňte ji do poloviny horkou vodou, čímž vytvoříte bain-marie, která je nezbytná k tomu, aby měl flan krémovou strukturu, kterou všichni milují.
Pečte 1 hodinu, dokud není na dotek pevný.
Před vyklopením nechte flan vychladnout a poté můžete začít podávat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/SbEV81vNHJmWylwEKyOp/d841bd7fb490ce1df8d402fa24c306.png "Náhled receptu Americké brambory podle Pohlreicha")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/vI17gpctO3AUy8yKb9s7/b168f4e7704d0257482e94914eb3ec.jpeg "Náhled receptu Houskový knedlík bez housky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/pFSXPnu7-xxcIdNxUTMM/351f68a39d5b861e4652e8b463b0f3.png "Náhled receptu Cuketové čatní")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/0YaDuLMzfXIY-fb5djKK/94b291a7b9d62632bce7f127f0507e.jpeg "Náhled receptu Bratislavské rohlíčky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/bXBJVL1KZ4ZQ1WlocrTe/687dd86ae2ad6dc0241b1484da35d0.jpeg "Náhled receptu Vánočka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/2yBBI3y2kW7qvXRPp_-H/a6d145df758257eb203937f91ef7f8.jpeg "Náhled receptu Rodinná pomazánka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/s4y1M81bm9vp92k4gea6/95e049aefada7273a20654b00cae6e.jpeg "Náhled receptu Makové vlnky")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/UX4GzO9uyfruTEeWiCVY/c16b52efe5228fbd3b591996d52d2c.jpeg "Náhled receptu Hrnková dýňová bábovka")
