:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/dQVKFFTUS3MUPvlHM74l/511fa784dd0095eda7f54a5000aade.jpeg "Rajská omáčka s masovými koulemi")
Zdroj: Canva
Rajská omáčka s masovými koulemi
Rajská omáčka s hovězím je klasika a pochutná si na ní oporavdu každý. V tomto receptu si ukážeme, jak se dělá rajská omáčka s hovězím masem!
Ingredience
- 500 g mletého mäsa
- 4 stroužky česneku
- 1 vejce
- 1⁄4 šálku strouhanky nebo suchého chleba
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl
- pepř
- olej
- 2 Lžíce olivového oleje
- 2 střední cibule
- 400 g strouhaných rajčat
- 1 lžička cukru
- čerstvá bazalka
Nejnovější letáky
Postup
Prvně v míse smíchejte mleté maso, jemně nasekanou cibuli, nasekaný česnek, vejce, strouhanku či namočený suchý chléb, sušený oregano, sůl a pepř.
Dobře všechno promíchejte, dokud nedostanete krásnou směs.
Získanou směs tvarujte do malých koulí, o velikosti jednoho až dvou soust.
Vytvořte zhruba 16-20 masových koulí.
Na pánvi zahřejte olej a opatrně smažte dané masové koule, dokud nejsou zlatě hnědé a propečené hlavně zvenku.
Ujistěte se, že jsou koule dokonale propečené ze všech stran.
Mezitím si připravte rajskou omáčku.
Na jiné pánvi zahřejte olivový olej a osmažte jemně nakrájenou cibuli a česnek, dokud nejsou zlatě hnědé a zároveň měkké.
Přidejte strouhaná rajčata, sušené oregano, cukr, sůl a také pepř.
Vařte omáčku na středním ohni, dokud se nezredukuje a nezhoustne, což by mělo trvat cca 10-15 minut.
Do hotové rajské omáčky přidejte smažené masové koule a vařte ještě asi 5 minut, aby se maso dobře prohřálo a nasálo chuť z omáčky.
Hotové masové koule v rajské omáčce podávejte s těstovinami, rýží či s bramborami.
Můžete je také ozdobit čerstvou nasekanou bazalkou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/-aNEkgipu9O-YrKn6Blj/3314a5e3b60b0d47f89c96dc69cdbf.jpeg "Náhled receptu Schwarzwaldský dort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/yQfGpc7ZvFysiCQ1OClp/06ba1193e77a9eef9fad4194ef582e.jpeg "Náhled receptu Dýňové špagety")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FjYheWs19NX0-5x6obnw/2847c8fe99d994b42dee2c91a4cecb.jpeg "Náhled receptu Čokoládovo-banánové CUPCAKES")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/Fu6hcqDSWQYlg7zW6Kqc/1d7059b58075f8529e5296910e4bc2.jpeg "Náhled receptu Babiččin jablečný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/l1HczFUFaskiLNXgRM0E/16cfd05e88c5012eb18d2ccd4cb22d.jpeg "Náhled receptu Nedělní borůvkový koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/5DUdHePmGcVVlKS4eung/ae1bdc497e54a8eb8add244457d4a7.jpeg "Náhled receptu Polévka z kapustiček")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/4ip2I5oYStj30xLXZ4Cu/3043dae6b79d9f6edfa19a8749af83.jpeg "Náhled receptu Šťouchané brambory podle Pohlreicha")
