:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/c16Lg9obr9S9JGVaenl9/01807a5cb18b68ad210a3044267357.jpeg "Rajčatová polévka z čerstvých rajčat")
Zdroj: NRedmond from Getty Images Signature
Rajčatová polévka z čerstvých rajčat
Chutná a osvěžující polévka, která je dokonalým svěžím obědem. Čerstvá rajčata, základ této polévky, dodávají vynikající a nezaměnitelnou chuť.
Ingredience
- 1 kg čerstvá rajčata
- 1 kus velká cibule
- 2 stroužky česnek
- 2 pl olivový olej
- 1 lžíce cukr
- 1 kus bobkový list
- 1⁄2 lžíce mletý černý pepř
- 2 lžíce sůl
- 1 l Zeleninový vývar
Nejnovější letáky
Postup
Rajčata opláchneme, nakrájíme na čtvrtiny a odstraníme středy. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Na pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme cibuli a česnek a opečeme, dokud nezačnou měnit barvu.
Přidáme rajčata, cukr, bobkový list, sůl a černý pepř. Mícháme, dokud se rajčata nerozpadnou a neuvolní šťávu.
Zalijeme zeleninovým vývarem. Pokud nemáme připravený vývar, můžeme použít i vodu.
Polévku uvaříme do změknutí, asi 30 minut na mírném ohni.
Odstraňte bobkový list a polévku rozmixujte ponorným mixérem do hladka.
Polévku můžeme podávat samotnou, nebo ozdobit zeleninou, bylinkami nebo krutóny.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/ZTyEdyWxZVBzwccuTF4J/137e30fb00dc37f1aa344947b9dd6c.jpeg "Náhled receptu Dokonalá boloňská omáčka jako z Itálie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/FEt9HDqXM6OKjoHRCqyo/eb0ae8bcefe83e7eb845c2cf279da1.jpeg "Náhled receptu Dýňové pyré")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/cKKwLMz0vMX0kKqel7FW/b53d1ce3d0e4a6d8231bd60cf9515f.jpeg "Náhled receptu Italský zbruf")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/V1BJUMGotS9OWBMNVjUM/8585ddd0b542ce8efb2775e290c9f3.jpeg "Náhled receptu Nakládaní utopenci, vynikající hospodská klasika")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/OklywaEBSpjGfNuDnmD8/12e44c4fda5c40f06ad65fc338c854.jpeg "Náhled receptu Osvěžující dýňová polévka")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/GlsQi1wAWpENfxNUF_Q6/a3c15b96d89889388efcaaeca037fb.jpeg "Náhled receptu Hraběnčiny řezy, neodolatelný český moučník")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cs/recipe/3mDRch3K6SKGzN_xXJuG/83286a4cc7bedca128889ec4b186c5.jpeg "Náhled receptu Slaný koláč")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/cz/recipe/jtlUnAS2RApLwQK73395/116290bc2d9a398ad84149e11796aa.jpeg "Náhled receptu Pečené brambory ve slupce")
