Zdroj: pixelshot from Canva
Rajčatová omáčka s masovými kuličkami
Lahodná rajčatová omáčka s masovými kuličkami, do které můžete přidat například knedlíky.
Ingredience
- 500 g Mleté hovězí maso
- 1 kus cibule
- 2 stroužky Česnek
- 500 g Zralá rajčata
- Sůl a mletý černý pepř
- 1 kus vejce
- 50 g Strouhanka
- olivový olej
- čerstvé bylinky (bazalka, petržel)
Nejnovější letáky
Postup
Cibuli a česnek očistěte a nakrájejte nadrobno.
Než se pustíte do přípravy karbanátků, doporučuji připravit si všechny ingredience, aby se vám později vše lépe připravovalo.
K mletému masu přidejte vejce, strouhanku, polovinu nasekaného česneku a cibule, sůl, pepř a promíchejte. Vytvarujte malé kuličky.
Na pánvi osmažte masové kuličky na oleji dozlatova.
Do pánve přidejte zbývající cibuli a česnek a restujte je do měkka.
Přidejte nakrájená rajčata a dochuťte je solí a pepřem. Vařte asi 15 minut, dokud omáčka nezhoustne.
Do omáčky přidejte masové kuličky a nechte je dalších 10 minut dusit.
Před podáváním můžete omáčku ozdobit čerstvými bylinkami.